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Clinet 2006
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Das Château Clinet 2006, von den Hängen von Pomerol, ist eine Assemblage aus Merlot (85 %), Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. 18 Monate in Eichenfässern gereift, offenbart er Noten von Pflaume, Lakritz und Kaffee. Am Gaumen seidig und mineralisch, kann er bis 2042 zu Wild oder Käse genossen werden.
Eingebettet im Herzen von Pomerol verkörpert dieses familiäre domaine die Ansprüche eines außergewöhnlichen Terroirs, wo jede Cuvée das Erbe eines meisterhaften Handwerks widerspiegelt.
- Terroir: Kiesige und tonige Böden von Pomerol, die den Weinen eine fleischige Struktur und eine unverwechselbare Mineralität verleihen.
- Vinifikation: Parzellenweise Ausbau in französischen Eichenfässern, für präzise, ausgewogene Weine von seltener Eleganz.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Clinet Clinet 2006
Im Auge: Ein tiefes Granatrot, von seidiger Dichte, in dem sich das Licht mit samtiger Intensität spiegelt.
In der Nase: Zunächst Aromen von schwarzer Pflaume und wilder Brombeere, gefolgt von Nuancen frischer Trüffel, sanftem Lakritz und einem salzigen Hauch, der an die feuchten Unterholzböden von Pomerol erinnert.
Am Gaumen: Eine geschmeidige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich in einem langen, gespannten Abgang entfaltet, in dem gerösteter Espresso und sanfte Gewürze miteinander verschmelzen.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um den vollen Ausdruck freizusetzen.
Jahrgang 2006
Ein Jahrgang, geprägt von optimaler Reife der Trauben, der strukturierte und harmonische Weine hervorbringt, in denen Frische und Komplexität miteinander wetteifern.
- Lagerpotenzial: Bis 2042 unter idealen Bedingungen aufbewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit und lichtgeschützt).
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