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Clinet 1996
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Il Château Clinet 1996, nato sui suoli argillo-ghiaiosi di Pomerol, è un vino in cui il Merlot si esprime con finezza. I suoi aromi di frutti maturi e spezie, affinati 18 mesi in botti di rovere, precedono un sorso setoso e minerale. Perfetto fin da ora, esalta i piatti di manzo e selvaggina.
Situato sull'altopiano di Pomerol, questo domaine familiare incarna l'eccellenza dei vini della Riva Destra, dove il Merlot regna sovrano su suoli argillo-ghiaiosi.
- Terroir: Argille profonde e ghiaie di Pomerol, che conferiscono ai vini una struttura carnosa e una mineralità distintiva.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere francese (80% nuove), per un'armonia tra frutto e legno, senza mai sacrificare la freschezza.
Note di degustazione del vino Château Clinet Clinet 1996
All'occhio – Veste rubino con riflessi aranciati, di una densità setosa e di una brillantezza preservata dagli anni.
Al naso – Aromi di mora selvatica e ciliegia nera, arricchiti da tocchi di liquirizia, cedro e una punta salina che ricorda il sottobosco umido di Pomerol.
In bocca – Texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e da una trama tannica fusa, dove si intrecciano spezie dolci e mineralità gessosa, per un finale di elegante lunghezza.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberarne pienamente le sfumature.
Annata 1996
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, in cui la freschezza delle notti ha preservato la vivacità del frutto e la tensione dei tannini.
- Potenziale di invecchiamento: Da degustare fin da ora.
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