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Clinet 1960
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Il Château Clinet 1960, proveniente da Pomerol, rivela l'anima del suo terroir argillo-ghiaioso. Questo vino rosso, caratterizzato da note di prugna e spezie, offre una bocca vellutata e una mineralità sottile. Ideale con le carni rosse, si può degustare oggi o conservare ancora.
Situato nel cuore di Pomerol, questo domaine incarna l'eleganza discreta di un terroir d'eccezione, dove la storia familiare si intreccia a una perpetua ricerca della precisione.
- Terroir: Argille profonde e ghiaie su un plateau di Pomerol, che conferiscono ai vini una densità minerale e una rotondità vellutata.
- Vinificazione: Affinamento meticoloso in botti di rovere, privilegiando l'equilibrio tra frutto maturo e struttura tannica setosa.
Note di degustazione del vino Château Clinet Clinet 1960
All'occhio: Una veste rosso granato con riflessi ramati, dalla texture densa e leggermente velata dal tempo, che rivela una maturità patinata.
Al naso: Aromi di prugna candita, cedro invecchiato, tabacco biondo e sottobosco umido, sottolineati da un tocco salino e una punta di liquirizia.
In bocca: Un attacco setoso, sorretto da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, che si allunga in un finale lungo e speziato, dove si fondono note di cacao e di fungo di bosco.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare pienamente i suoi aromi complessi.
Annata 1960
Un'annata segnata da una maturazione precoce e un equilibrio raro, in cui la dolcezza climatica ha permesso alle uve di raggiungere una concentrazione aromatica straordinaria.
Da bere ora, dopo un'attenta aerazione, o da conservare fino al 2030 in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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