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Clinet 2006
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El Château Clinet 2006, procedente de las laderas de Pomerol, es un ensamblaje de Merlot (85 %), Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Criado 18 meses en barricas de roble, revela notas de ciruela pasa, regaliz y café. En boca, sedoso y mineral, puede degustarse hasta 2042 acompañado de caza mayor o quesos.
Enclavado en el corazón de Pomerol, este dominio familiar encarna la exigencia de un terruño de excepción, donde cada cuvée refleja el legado de un saber hacer meticuloso.
- Terruño: Suelos gravosos y arcillosos de Pomerol, que confieren a los vinos una estructura carnosa y una mineralidad distintiva.
- Vinificación: Crianza parcelaria en barricas de roble francés, para vinos precisos, equilibrados y de una elegancia poco común.
Notas de cata del vino Château Clinet Clinet 2006
A la vista: Una capa rojo granate profundo, de una densidad sedosa, donde la luz se refleja con una intensidad aterciopelada.
En nariz: Primero aromas de ciruela negra y mora silvestre, seguidos de toques de trufa fresca, regaliz suave y un punto salino que evoca los sotobosques húmedos de Pomerol.
En boca: Una textura untuosa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se extiende en un final largo y tenso, donde se mezclan espresso tostado y especias suaves.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar plenamente su expresión.
Añada 2006
Una añada marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece vinos estructurados y armoniosos, donde la frescura compite con la complejidad.
- Potencial de guarda: Conservar hasta 2042 en condiciones ideales (temperatura estable, higrometría controlada y protegido de la luz).
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