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Clinet 2006
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Le Château Clinet 2006, issu des coteaux de Pomerol, est un assemblage de Merlot (85 %), Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Élevé 18 mois en fûts de chêne, il révèle des notes de pruneau, réglisse et café. En bouche, soyeux et minéral, il se déguste jusqu’en 2042 avec un gibier ou des fromages.
Niché au cœur de Pomerol, ce domaine familial incarne l’exigence d’un terroir d’exception, où chaque cuvée reflète l’héritage d’un savoir-faire méticuleux.
- Terroir : Sols graveleux et argileux de Pomerol, conférant aux vins une structure charnue et une minéralité distinctive.
- Vinification : Élevage parcellaire en fûts de chêne français, pour des vins précis, équilibrés et d’une élégance rare.
Notes de dégustation du vin Château Clinet Clinet 2006
À l'œil : Une robe rouge grenat profonde, d’une densité soyeuse, où la lumière se reflète avec une intensité veloutée.
Au nez : D’abord des arômes de prune noire et de mûre sauvage, suivis de touches de truffe fraîche, de réglisse douce et d’une pointe saline rappelant les sous-bois humides de Pomerol.
En bouche : Une texture onctueuse, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, qui s’étire en une finale longue et tendue, où se mêlent espresso torréfié et épices douces.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer pleinement son expression.
Millésime 2006
Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins structurés et harmonieux, où la fraîcheur le dispute à la complexité.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2042 dans des conditions idéales (température stable, hygrométrie contrôlée et à l’abri de la lumière).
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