Personalizza la tua esperienza
De Villaine Mercurey Les Montots 2023
100% dei vini
disponibili in stock
Spedizione in
48/72h
Spese di spedizione gratuite
da 600€ in Francia
Calcola il costo della mia spedizione
Domanda sul prodotto /
Hai bisogno di aiuto?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Il Mercurey Les Montots 2023 del Domaine de Villaine rivela i suoli argillo-calcarei di Mercurey. Questo Pinot Noir biologico, affinato in botti, unisce frutti neri e spezie. In bocca, tannini setosi e mineralità gessosa si equilibrano armoniosamente. Perfetto già da oggi o da conservare fino al 2030.
Situato nel cuore della Borgogna, questo domaine familiare incarna un'eredità vitivinicola in cui il rigore e il rispetto del terroir guidano ogni gesto.
- Terroir: Colline argillo-calcaree di Mercurey, esposte a pieno sud, dove il Pinot Noir attinge la sua mineralità e la sua tensione.
- Vinificazione: Vendemmia manuale, lieviti indigeni e affinamento in botti di rovere per un'espressione pura e strutturata.
All'occhio: Una veste rubino profondo, quasi opaca, dai riflessi densi e setosi.
Al naso: Aromi di mora selvatica e ciliegia nera si intrecciano con note di pepe grigio e liquirizia, esaltati da un tocco salino e una discreta impronta animale.
In bocca: Un attacco franco e succoso, sostenuto da tannini fermi ma vellutati, un'acidità vivace e una mineralità gessosa che si estende in un finale lungo e preciso.
Servire tra 16°C e 18°C in un calice da Borgogna per rivelarne la complessità.
Un'annata caratterizzata da una maturità ottimale delle uve, che offre un equilibrio tra concentrazione e freschezza.
- Potenziale di invecchiamento: Conservare da 5 a 10 anni in cantina fresca e umida per rivelare tutta la sua finezza.
Potrebbe piacerti anche
Altri vini dell'appellazione Mercurey
