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Hospices de Nuits Nuits Saint Georges 1er cru Les Vignerondes Cuvée Bernarde Delesclache 2015
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Questo Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2015, nato su suoli argillo-calcarei, è un Pinot Noir affinato da Thibault Liger-Belair. Aromi di frutti rossi, violetta e spezie dolci, bocca setosa e finale minerale. Perfetto con un filetto di manzo o un formaggio stagionato.
Istituzione borgognona al servizio del vino e della salute da secoli, gli Hospices de Nuits perpetuano un'eredità in cui generosità ed eccellenza si intrecciano.
- Terroir: Le parcelle di Premier Cru, radicate nei suoli argillo-calcarei di Nuits-Saint-Georges, offrono un'espressione minerale e fruttata unica.
- Vinificazione: Affidata a viticoltori d'eccezione, ogni cuvée è affinata con precisione per rivelare l'equilibrio e la purezza del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Hospices de Nuits Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vignerondes Cuvée Bernarde Delesclache 2015
All'occhio: una veste rubino profondo, densa e luminosa, in cui si intuisce una texture setosa e una materia generosa.
Al naso: aromi di ciliegia nera e mora si intrecciano con note di violetta e spezie dolci, arricchite da un tocco minerale e salino.
In bocca: l'attacco è ampio, sorretto da tannini vellutati e da un'acidità vivace che apporta tensione e freschezza, mentre il finale, lungo e gessoso, lascia un'impronta minerale persistente.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per apprezzarne tutta la complessità.
Annata 2015
Un'annata segnata da una maturità ottimale delle uve, che unisce concentrazione ed eleganza.
- Potenziale di invecchiamento: questo vino può conservarsi da 10 a 15 anni in condizioni ideali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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