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Hospices de Nuits Nuits Saint Georges 1er cru Les Vignerondes Cuvée Bernarde Delesclache 2015
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Este Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2015, nascido em solos argilo-calcários, é um Pinot Noir elaborado por Thibault Liger-Belair. Aromas de frutas vermelhas, violeta e especiarias suaves, boca sedosa e final mineral. Perfeito com um filé de boi ou um queijo curado.
Instituição borgonhesa a serviço do vinho e da saúde há séculos, os Hospices de Nuits perpetuam um legado onde generosidade e excelência se fundem.
– Terroir: As parcelas de Premier Cru, ancoradas nos solos argilo-calcários de Nuits-Saint-Georges, oferecem uma expressão mineral e frutada única.
– Vinificação: Confiada a viticultores de exceção, cada cuvée é elaborada com precisão para revelar o equilíbrio e a pureza do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Hospices de Nuits Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vignerondes Cuvée Bernarde Delesclache 2015
À vista: uma cor rubi profundo, densa e luminosa, onde se adivinha uma textura sedosa e uma matéria generosa.
No nariz: aromas de cereja preta e amora se entrelaçam com notas de violeta e especiarias suaves, realçadas por um toque mineral e salino.
Na boca: o ataque é amplo, sustentado por taninos aveludados e uma acidez viva que traz tensão e frescor, enquanto o final, longo e giz, deixa uma impressão mineral persistente.
Sirva a 14-16°C em uma taça de Borgonha para apreciar toda a sua complexidade.
Safra 2015
Uma safra marcada pela maturidade ótima das uvas, aliando concentração e elegância.
– Potencial de guarda: este vinho pode ser conservado por 10 a 15 anos em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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