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Léoville Barton 1975
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Il Château Léoville Barton 1975, grande vino di Saint-Julien, rivela i suoli ghiaiosi del Médoc. Assemblaggio bordolese affinato in barrique, seduce con le sue note di ribes nero, cedro e tabacco, con tocchi di violetta. Il palato, equilibrato e minerale, accompagna selvaggina e formaggi stagionati.
Château Léoville Barton Situato nel cuore dell'appellazione Saint-Julien, questo Domaine familiare incarna l'eccellenza dei grands crus classés del Médoc dal 1826. - Terroir : Graves garonnaises, suoli ghiaiosi e argillo-calcarei – uno scrigno minerale che conferisce ai vini la loro tensione e la loro eleganza. - Vinification : Assemblaggio tradizionale di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, affinato con pazienza in botti di rovere francese per una struttura precisa e setosa.
Note di degustazione del vino Château Léoville Barton 1975 All'occhio – Una veste rosso granato con riflessi aranciati, ancora vivace, che rivela una texture densa e un leggero luccichio cretoso. Al naso – Prima aromi freschi di ribes nero e violetta, poi note più profonde di cedro, tabacco biondo ed erbe secche, esaltate da un tocco salino e una punta di caffè tostato. In bocca – Un attacco setoso, sorretto da un'acidità tesa e una mineralità pietrosa, che si allunga in un finale lungo ed elegante, dove si mescolano frutti canditi e spezie dolci. Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.
Annata 1975 Un'annata del Médoc caratterizzata da una maturità equilibrata, in cui la freschezza delle notti ha preservato la tensione del vino nonostante i tannini inizialmente fermi. - Potentiel de garde : Da degustare fin d'ora, attualmente al suo apice.
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