Meursault, Chassagne e Puligny Montrachet

RESOCONTO DELLA DEGUSTAZIONE Scoprite il resoconto della degustazione Oenoschool dell'8 febbraio 2016 Meursault, Chassagne Montrachet e Puligny Montrachet... Una bella panoramica di queste grandi denominazioni della Borgogna!

Bernard Moreau Chassagne Montrachet 1er cru La Maltroye 2006 Il naso è mielato, con aromi di burro rancido e alcune note ossidative. Il palato è ricco ed evoluto con una leggera amarezza nel finale. Un vino un po' troppo ricco e troppo evoluto.

Niellon Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2013 Un naso di frutta bianca, agrumi e tostato (riduzione). Il palato è superbo in lunghezza, e la frutta bianca è sostenuta da una bella trama acida di agrumi.

Henri Germain Meursault Charmes 2006 Il naso è espressivo, con note di burro e frutta esotica. Il palato è ampio e ricco, ma non troppo evoluto, il legno ancora presente. Questo vino è molto tipico dell'annata, un bel cru ricco e potente con un profilo di Chardonnay americano.

Pierre Morey Meursault Les Tessons 2007 Il colore è evoluto e il naso ha note di agrumi canditi e regina Claudia. L'attacco al palato è abbastanza piacevole poi molto diretto su note di agrumi canditi, in un registro fresco ed equilibrato.

Morey Coffinet Chassagne Montrachet 1er cru La Romanée 2013 Un naso boisé e di agrumi. Il palato è bello ma un po' corto.

Etienne Sauzet Puligny Montrachet 2010 Un colore leggermente evoluto. Il palato è ampio e abbastanza lungo, in un registro sovramaturo ma sostenuto da una bella acidità. L'insieme è dissociato ma promettente.

Hubert Lamy Puligny Montrachet Les Tremblots Haute Densité 2013. Il naso è chiuso, il palato è sugli agrumi e relativamente corto. Il vino è abbastanza chiuso e la concentrazione lascia a desiderare per una cuvée a 30.000 piedi/ha di vigne vecchie.

Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1^er cru rosso, la grande Borne 2007. Il colore è abbastanza intenso e poco evoluto. Il naso è pepato, con lampone e ribes nero. Il palato è fruttato e molto gradevole, un'acidità marcata e un finale "dolciastro"... un bel vino, ma in uno stile un po' estratto.

Jean-Marc Boillot Puligny Montrachet 2008. Un naso di pasticceria, frutta bianca e agrumi. Il palato è armonioso e gradevole ma poco complesso.