Pavillon Blanc 2010
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Il Pavillon Blanc 2010 del Château Margaux, ottenuto dai gravi bordolesi, è un vino bianco secco di grande precisione. Questo Sauvignon Blanc, affinato in fusti, offre note di agrumi e fiori bianchi. Bocca tesa e vellutata, finale lungo. Ideale per 10-15 anni su crostacei o pesci.
Domaine storico di Bordeaux, classificato Premier Grand Cru nel 1855, Château Margaux incarna l'eccellenza viticola da secoli.
- Terroir: Gravi argillo-calcarei di Margaux, suoli di ghiaia fine e profonda che scolpiscono l'eleganza e la mineralità dei suoi vini.
- Vinificazione: Metodi tradizionali che uniscono precisione tecnica e rispetto del frutto, per cuvée di rara purezza.
Note di degustazione del vino Château Margaux Pavillon Blanc 2010
All'occhio – Veste di un giallo pallido con riflessi verdi, di una limpidezza cristallina e di una texture setosa, come un velo di luce sul calice.
Al naso – Aromi vibranti di lime e pompelmo rosa, seguiti da note più profonde di fiori d'arancio e citronella thai, impreziosite da un tocco salino di pietra frantumata.
In bocca – Attacco vivace e preciso, sorretto da un'acidità tesa e una mineralità gessosa, avvolto da una texture cremosa che si allunga in un finale lungo ed elegante.
Servire tra 10 e 12 °C, in un calice da vino bianco tipo Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2010
Un'annata solare in cui il calore estivo ha concentrato gli aromi preservando al contempo una freschezza notevole.
- Potenziale di conservazione: da 15 a 20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata e al riparo dalla luce).