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Pavillon Blanc 2010
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Der Pavillon Blanc 2010 von Château Margaux, aus den bordelaiser Graves, ist ein trockener Weißwein von großer Präzision. Dieser in Fässern ausgebaute Sauvignon Blanc bietet Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Gespannter und samtiger Gaumen, langer Abgang. Ideal für 10 bis 15 Jahre zu Krustentieren oder Fisch.
Historisches Domaine aus Bordeaux, 1855 als Premier Grand Cru klassifiziert, verkörpert Château Margaux seit Jahrhunderten vitikulturistische Exzellenz.
- Terroir: Ton-Kalk-Graves von Margaux, feine und tiefe Kiesböden, die die Eleganz und Mineralität seiner Weine prägen.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, die technische Präzision und Respekt vor der Frucht vereinen, für Cuvées von seltener Reinheit.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Margaux Pavillon Blanc 2010
Im Auge – Robe von blassem Gelb mit grünen Reflexen, von kristalliner Klarheit und seidiger Textur, wie ein Lichtschleier über dem Glas.
In der Nase – Lebhafte Aromen von Limette und rosa Grapefruit, gefolgt von tieferen Noten von Orangenblüten und thailändischer Zitronengras, abgerundet durch einen salzigen Hauch von zerstoßenem Stein.
Am Gaumen – Lebhafter und präziser Auftakt, getragen von einer gespannten Säure und einer kreidigen Mineralität, umhüllt von einer cremigen Textur, die sich in einem langen und eleganten Abgang erstreckt.
Zwischen 10 und 12 °C in einem Weißweinglas vom Typ Bordeaux servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2010
Ein sonniger Jahrgang, bei dem die sommerliche Hitze die Aromen konzentrierte und gleichzeitig eine bemerkenswerte Frische bewahrte.
- Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre, unter optimalen Bedingungen lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit und lichtgeschützt).
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