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Bordeaux
| Pauillac
Réserve de La Comtesse 1995
La Réserve de La Comtesse 1995, nata sulle ghiaie di Pauillac, è il secondo vino del domaine. Assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot, questa annata svela aromi di frutti neri, di cedro e di spezie, una bocca vellutata e una mineralità salina. Ideale fino al 2030 con carni o formaggi.
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Un domaine leggendario del Médoc, radicato nell'appellation Pauillac, dove l'eredità viticola si tramanda da secoli.
- Terroir: Suoli di ghiaia su sottosuolo argilloso, modellati dal clima oceanico, per vini di una precisione rara.
- Vinificazione: Un assemblaggio meticoloso di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, che unisce tradizione e modernità.
Un domaine leggendario del Médoc, radicato nell'appellation Pauillac, dove l'eredità viticola si tramanda da secoli.
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- Vinificazione: Un assemblaggio meticoloso di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, che unisce tradizione e modernità.
Note di degustazione del vino Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Réserve de La Comtesse 1995
All'occhio: Una veste rosso granato profondo, dalla texture setosa e dalla densità vellutata.
Al naso: Aromi di ribes nero maturo, di mora selvatica, seguiti da note di cedro, di tabacco biondo e da un tocco minerale di grafite.
In bocca: Un attacco preciso, sostenuto da tannini eleganti e un'acidità vivace, con un finale lungo e salino, caratterizzato da sfumature di liquirizia e spezie dolci.
Temperatura di servizio: 16-18°C – Bicchiere da Bordeaux per esaltarne la complessità.
Annata 1995
Un'annata caratterizzata dall'equilibrio, in cui la maturità delle uve ha permesso di esprimere tutta la finezza del terroir di Pauillac.
- Potenziale di invecchiamento: Da 15 a 20 anni in condizioni di conservazione ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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