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Bordeaux
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Réserve de La Comtesse 1995
Die Réserve de La Comtesse 1995, geboren auf den Kiesböden von Pauillac, ist der Zweitwein des domaine. Eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot, dieser Jahrgang offenbart Aromen von schwarzen Früchten, Zedernholz und Gewürzen, einen samtigen Gaumen und eine salzige Mineralität. Ideal bis 2030 zu Fleisch oder Käse.
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Ein legendäres domaine im Médoc, verankert in der Appellation Pauillac, wo das weinbauliche Erbe seit Jahrhunderten weitergegeben wird.
- Terroir: Kiesböden auf tonigem Untergrund, geformt durch das ozeanische Klima, für Weine von seltener Präzision.
- Vinifikation: Eine sorgfältige Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, die Tradition und Moderne verbindet.
Ein legendäres domaine im Médoc, verankert in der Appellation Pauillac, wo das weinbauliche Erbe seit Jahrhunderten weitergegeben wird.
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- Vinifikation: Eine sorgfältige Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, die Tradition und Moderne verbindet.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Réserve de La Comtesse 1995
Im Auge: Eine tiefe granatroter Robe, von seidiger Textur und samtiger Dichte.
In der Nase: Aromen von reifer Schwarzer Johannisbeere, Wildbrombeer, gefolgt von Noten von Zedernholz, hellem Tabak und einem mineralischen Hauch von Graphit.
Am Gaumen: Ein präziser Antrunk, getragen von eleganten Tanninen und einer lebhaften Säure, mit einem langen und salzigen Abgang, geprägt von Nuancen aus Lakritze und sanften Gewürzen.
Serviertemperatur: 16–18 °C – Bordeauxglas, um die Komplexität zu unterstreichen.
Jahrgang 1995
Ein Jahrgang, der durch Ausgewogenheit geprägt ist, bei dem die Reife der Trauben die ganze Finesse des Terroirs von Pauillac zum Ausdruck brachte.
- Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre unter optimalen Lagerbedingungen (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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