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Bordeaux
| Pauillac
Réserve de La Comtesse 1995
La Réserve de La Comtesse 1995, née sur les graves de Pauillac, est le second vin du domaine. Assemblage de Cabernet Sauvignon et Merlot, ce millésime dévoile des arômes de fruits noirs, de cèdre et d’épices, une bouche veloutée et une minéralité saline. Idéal jusqu’en 2030 avec viandes ou fromages.
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Un domaine légendaire du Médoc, ancré dans l’appellation Pauillac, où l’héritage viticole se transmet depuis des siècles.
- Terroir : Des sols de graves sur sous-sol argileux, façonnés par le climat océanique, pour des vins d’une précision rare.
- Vinification : Un assemblage méticuleux de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, alliant tradition et modernité.
Un domaine légendaire du Médoc, ancré dans l’appellation Pauillac, où l’héritage viticole se transmet depuis des siècles.
- Terroir : Des sols de graves sur sous-sol argileux, façonnés par le climat océanique, pour des vins d’une précision rare.
- Vinification : Un assemblage méticuleux de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, alliant tradition et modernité.
Notes de dégustation du vin Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Réserve de La Comtesse 1995
À l’œil : Une robe rouge grenat profonde, d’une texture soyeuse et d’une densité veloutée.
Au nez : Des arômes de cassis mûr, de mûre sauvage, suivis de notes de cèdre, de tabac blond et d’une touche minérale de graphite.
En bouche : Une attaque précise, portée par des tanins élégants et une acidité vive, avec une finale longue et saline, marquée par des nuances de réglisse et d’épices douces.
Température de service : 16-18°C – Verre à Bordeaux pour sublimer sa complexité.
Millésime 1995
Un millésime marqué par l’équilibre, où la maturité des raisins a permis d’exprimer toute la finesse du terroir de Pauillac.
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans dans des conditions de conservation optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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