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Prieuré Saint Jean de Bébian Linguadoca 2022 bianco
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Il
Situata nel cuore della Linguadoca, questa tenuta storica unisce tradizione vitivinicola e impegno biodinamico nelle terre soleggiate di Pézenas.
- Terroir: 32 ettari di vigneti radicati in suoli calcarei, basaltici e ricchi di ciottoli levigati, che danno forma a vini dalla mineralità distintiva.
- Vinificazione: metodi naturali e rispettosi, senza solfiti aggiunti, per rivelare la purezza dei vitigni del Sud.
Note di degustazione del vino Prieuré Saint Jean de Bébian Linguadoca 2022 bianco
Alla vista: colore chiaro con riflessi dorati, dall’aspetto setoso e luminoso.
Al naso: delicati aromi di fiori bianchi, agrumi maturi e frutti a polpa gialla, ravvivati da una nota sapida e minerale.
Al palato: perfetto equilibrio tra vivace freschezza e generosa ampiezza, con un finale lungo e leggermente gessoso.
Servire tra 10 e 12°C, in un calice da vino bianco di medie dimensioni per esaltarne le sfumature.
Annata 2022
Questa annata incarna fedelmente il terroir della Linguadoca, unendo maturità ed equilibrio.
- Potenziale di invecchiamento: conservare in condizioni ottimali (in una cantina fresca e al riparo dalla luce) per preservarne la complessità.
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