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Prieuré Saint Jean de Bébian Languedoc 2022 branco
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Para degustar desde já, este vinho dos solos calcários de Pézenas combina Roussanne, Marsanne e Grenache Blanc. Aroma floral com notas cítricas e de frutas amarelas, realçado por uma mineralidade discreta. Na boca, é fresco e amplo, com final salino e preciso. Ideal com peixes grelhados ou culinária mediterrânea, para apreciar nos próximos 3 anos.
Situada no coração do Languedoc, esta vinícola histórica combina tradição vitivinícola e compromisso biodinâmico nas terras ensolaradas de Pézenas.
- Terroir: 32 hectares de vinhedos enraizados em solos calcários, basálticos e de seixos rolados, que dão origem a vinhos de mineralidade característica.
- Vinificação: métodos naturais e respeitosos, sem adição de enxofre, para revelar a pureza das castas do sul da França.
Notas de degustação do vinho Prieuré Saint Jean de Bébian Languedoc 2022 branco
Na aparência: coloração clara com reflexos dourados, aspecto sedoso e luminoso.
No nariz: aromas delicados de flores brancas, frutas cítricas maduras e frutas de polpa amarela, realçados por um toque salino e mineral.
Na boca: equilíbrio perfeito entre frescor vibrante e generosa amplitude, com final longo e ligeiramente calcário.
Servir entre 10 e 12°C, em uma taça de vinho branco de tamanho médio, para realçar suas nuances.
Safra 2022
Esta safra expressa fielmente o terroir do Languedoc, combinando maturidade e equilíbrio.
- Potencial de guarda: conservar em condições ideais (adega fresca e ao abrigo da luz) para preservar sua complexidade.
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