Bruno Clavelier

Un domaine de referencia en Vosne Romanée: Bruno Clavelier

Los vinos del domaine Bruno Clavelier: compra al mejor precio

El Domaine Bruno Clavelier está situado en Vosne Romanée en Borgoña, y dispone de un viñedo de 6,5 Ha, de los cuales casi 5,9 Ha están reservados a los vinos tintos de Borgoña. Uno de los principales activos del domaine Bruno Clavelier es un patrimonio de viñas viejas, replantadas en su mayoría tras la filoxera, en los años 1930/1940. Bruno Clavelier se estableció en 1987, sucediendo a su abuelo. El domaine Clavelier está certificado en agricultura Biológica Ecocert y practica la biodinámica desde 1996, en su enfoque de cultivo de la viña.

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Precio

120,00 € - 280,00 €

Capacidad

Puntuación Parker WA

90 - 94

Puntuación Burghound

87 - 95

Puntuación Revue du Vin de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

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Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts Viñas Viejas 2020
1 en stock
90485
Tinto
75cl
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Borgoña | Vosne Romanée 1er cru

Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes 2020

228,00 € IVA incluido por botella
190,00 € IVA excluido
Bruno Clavelier Corton 2020
2 en stock
91657
Tinto
75cl
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Borgoña | Corton

Bruno Clavelier Corton Le Rognet 2020

222,00 € IVA incluido por botella
185,00 € IVA excluido
Bruno Clavelier Gevrey Chambertin 1er cru Les Corbeaux 2021
9 en stock
96884
Tinto
75cl
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Borgoña | Gevrey Chambertin 1er cru

Bruno Clavelier Gevrey Chambertin 1er cru Les Corbeaux 2021

180,00 € IVA incluido por botella
150,00 € IVA excluido
Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er cru Les Noirots 2021
0 en stock
96885
Tinto
75cl
Víctima de su éxito
Borgoña | Chambolle Musigny 1er cru

Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er cru Les Noirots 2021

228,00 € IVA incluido por botella
190,00 € IVA excluido
Bruno Clavelier Corton Le Rognet 2021
11 en stock
96886
Tinto
75cl
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Borgoña | Corton

Bruno Clavelier Corton Le Rognet 2021

228,00 € IVA incluido por botella
190,00 € IVA excluido
Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er cru Les Noirots 2022
9 en stock
107518
Tinto
75cl
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Borgoña | Chambolle Musigny 1er cru

Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er cru Les Noirots 2022

216,00 € IVA incluido por botella
180,00 € IVA excluido
Bruno Clavelier Gevrey Chambertin 1er cru Les Corbeaux 2022
12 en stock
107517
Tinto
75cl
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Borgoña | Gevrey Chambertin 1er cru

Bruno Clavelier Gevrey Chambertin 1er cru Les Corbeaux 2022

186,00 € IVA incluido por botella
155,00 € IVA excluido
Bruno Clavelier Vosne Romanée La Montagne 2022
6 en stock
107516
Tinto
75cl
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Borgoña | Vosne Romanée

Bruno Clavelier Vosne Romanée La Montagne 2022

132,00 € IVA incluido por botella
110,00 € IVA excluido
Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er Cru La Combe d'Orveaux 1994
¡Última!
1 en stock
110069
Tinto
75cl
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Borgoña | Chambolle Musigny 1er cru

Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er Cru La Combe d'Orveaux 1994

270,00 € IVA incluido por botella
225,00 € IVA excluido
Bruno Clavelier Vosne Romanée La Combe Brulée 2007
2 en stock
110068
Tinto
75cl
88-91/100
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Borgoña | Vosne Romanée

Bruno Clavelier Vosne Romanée La Combe Brulée 2007

144,00 € IVA incluido por botella
120,00 € IVA excluido
Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Aux Brulées 1999
¡Última!
1 en stock
113084
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
87/100
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Borgoña | Vosne Romanée 1er cru

Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Aux Brulées 1999

228,00 € IVA incluido por botella
190,00 € IVA excluido
Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes 2018
3 en stock
114956
Tinto
75cl
17.5/20
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Borgoña | Vosne Romanée 1er cru

Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts Vieilles Viñas 2018

204,00 € IVA incluido por botella
170,00 € IVA excluido
Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er cru La Combe d'Orveaux 2022
6 en stock
116419
Tinto
75cl
91-94/100
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Borgoña | Chambolle Musigny 1er cru

Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er cru La Combe d'Orveaux 2022

240,00 € IVA incluido por botella
200,00 € IVA excluido
Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er cru Les Noirots 2022
5 en stock
116417
Tinto
75cl
90-93/100
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Borgoña | Chambolle Musigny 1er cru

Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er cru Les Noirots 2022

216,00 € IVA incluido por botella
180,00 € IVA excluido
Bruno Clavelier Gevrey Chambertin 1er cru Les Corbeaux 2022
6 en stock
116416
Tinto
75cl
91-93/100
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Borgoña | Gevrey Chambertin 1er cru

Bruno Clavelier Gevrey Chambertin 1er cru Les Corbeaux 2022

186,00 € IVA incluido por botella
155,00 € IVA excluido
Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Aux Brûlées Vieilles Vignes 2012
2 en stock
125399
Tinto
75cl
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Borgoña | Vosne Romanée 1er cru

Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Aux Brûlées Vieilles Vignes 2012

180,00 € IVA incluido por botella
150,00 € IVA excluido
Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes 2014
1 en stock
125401
Tinto
75cl
91-93/100
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Borgoña | Vosne Romanée 1er cru

Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes 2014

180,00 € IVA incluido por botella
150,00 € IVA excluido
Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er cru La Combe d'Orveaux 2023
Nuevo
12 en stock
130238
Tinto
75cl
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Borgoña | Chambolle Musigny 1er cru

Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er cru La Combe d'Orveaux 2023

252,00 € IVA incluido por botella
210,00 € IVA excluido
Bruno Clavelier Vosne Romanée Hautes Maizières 2023
Nuevo
18 en stock
130229
Tinto
75cl
89-91/100
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Borgoña | Vosne Romanée

Bruno Clavelier Vosne Romanée Hautes Maizières 2023

156,00 € IVA incluido por botella
130,00 € IVA excluido
Bruno Clavelier Vosne Romanée La Combe Brûlée 2023
Nuevo
12 en stock
130231
Tinto
75cl
87-90/100
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Borgoña | Vosne Romanée

Bruno Clavelier Vosne Romanée La Combe Brûlée 2023

156,00 € IVA incluido por botella
130,00 € IVA excluido

Historia de la Bodega Bruno Clavelier

La familia lleva arraigada en Vosne-Romanée desde hace más de dos siglos, pero durante mucho tiempo la producción se vendía en barrica al negocio, en particular a la maison Clavelier, llevada por la rama paterna y cedida en 1991. Bruno Clavelier, quinta generación de viticultores y talentoso jugador de rugby, decide a finales de los años 1980 pasar página. Abandona el deporte de alto nivel, recupera las viñas de su abuelo materno Joseph Brosson, amplía los edificios y las bodegas, y embotella él mismo sus vinos a partir de 1987.

Hereda un tesoro discreto: parcelas que sus padres y abuelos, pioneros adelantados a su tiempo, nunca trataron con productos de síntesis ni fertilizaron con potasa, incluso durante los años 1970 y 1980 en que la química imperaba por doquier en la Côte. Sobre esta base excepcional, Bruno Clavelier orienta de manera natural la bodega hacia la certificación en agricultura ecológica por Ecocert, y luego hacia la biodinámica certificada a partir de 2005. Incorporada su esposa Valérie en 2003, amplía progresivamente la propiedad hasta seis hectáreas y media gracias a adquisiciones específicas en Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges y en la colina de Corton. Discreto, pedagógico y de gran humildad, prefiere dejar hablar a sus vinos y se ha impuesto como una referencia de la viticultura biodinámica en Borgoña.

Terroirs y viñas de la Bodega Bruno Clavelier

Bruno Clavelier es un apasionado lector de la geología de sus parcelas, y ahí reside toda la singularidad de su gama. Cada lieu-dit da una cuvée distinta, nunca ensamblada, con el fin de restituir la personalidad de suelos complejos que mezclan arcillas, margas, calizas duras y, sobre todo, chailles y sílex. Estos fósiles silíceos, particularmente presentes en algunos climats de Vosne-Romanée, aportan a los vinos esos aromas característicos de pedernal. El viticultor resume él mismo su estilo con una fórmula elocuente: elabora vinos tintos con una textura de blanco, minerales y precisos.

El viñedo cuenta con una proporción muy elevada de viñas viejas, muchas de ellas plantadas en los años 1930 y 1940, lo que explica rendimientos naturalmente bajos y una hermosa concentración. Las cepas se podan en Guyot simple o en cordón de Royat según su vigor, los trabajos en verde son cuidadosos, desde el despampanado hasta el palizado, y algunas parcelas se labran a caballo gracias a proveedores especializados. Las preparaciones biodinámicas se aplican en cuanto se percibe la presión de las enfermedades, con una lógica de acompañamiento de la planta más que de tratamiento. Todas las parcelas se vendiminan a mano.

Vinificaciones de la Bodega Bruno Clavelier

No existe ninguna regla fija en la bodega, salvo la de intervenir lo menos posible. La selección se efectúa una primera vez por los vendimiadores, y luego en la mesa de selección. Las uvas se despalillan en su mayoría, pero una parte de vendimia entera, comprendida según las añadas y los crus entre el cinco y el treinta por ciento, se conserva para aportar frescura y complejidad. Las vinificaciones se realizan en cubas troncocónicas abiertas de roble, adaptadas a cada cuvée, con un enfriamiento de la vendimia para un inicio de fermentación sereno.

Las fermentaciones se llevan a cabo únicamente con levaduras indígenas, acompañadas de algunos pigeages manuales y remontados muy suaves. Bruno Clavelier habla más de infusión que de maceración, y la cuvaison dura aproximadamente tres semanas en los crus. El prensado es delicado, con prensa neumática, y el trasvase a barricas se realiza por gravedad. La crianza dura dieciséis a dieciocho meses en barricas de Allier y de Tronçais, con una proporción de madera nueva voluntariamente medida, entre el quince y el veinte por ciento en los vinos de pueblo y alrededor de un cuarto a un tercio en los premiers y grands crus. La fermentación maloláctica concluye de manera natural en la primavera siguiente. Los vinos no se clarificán ni se filtran, y los embotellados se realizan bajo gas inerte para reducir las dosis de azufre al mínimo estricto.

Las cuvées de la Bodega Bruno Clavelier

Vosne-Romanée Les Hauts-de-Beaux-Monts: parcela de treinta y seis áreas plantada en 1988, situada por encima de los premiers crus Aux Brûlées, La Combe Brûlée y La Montagne, entre trescientos veinte y trescientos cuarenta metros de altitud. El suelo rocoso de unos pocos centímetros de espesor y la exposición sur dan un vino vivo, tenso y de una tensión mineral notable.

Vosne-Romanée La Combe Brûlée: cincuenta y dos áreas de viñas de más de ochenta años, enclavadas en un pequeño valle cerrado. El microclima combina la frescura del fondo del valle y el calor restituido por las piedras de la ladera, ralentizando la maduración. El suelo calcáreo con chailles aporta a esta compleja cuvée sus notas ahumadas y su sello de pedernal.

Vosne-Romanée La Montagne: situada en las alturas del pueblo, esta cuvée se distingue por su rectitud y su elegancia floral. Frutos rojos delicados, rosa marchita y mineralidad calcárea componen un conjunto etéreo, con taninos de gran finura, que gana mucho tras cinco a ocho años de bodega.

Vosne-Romanée Hautes-Maizières: procedente de viñas viejas, esta cuvée despliega una aromática floral marcada, con flores secas, un fruto discreto y un toque especiado muy elegante. El paladar es denso sin pesadez, la trama salina característica de la bodega resulta aquí especialmente legible.

Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux-Monts: uno de los grandes clásicos de la casa, en lo alto de la ladera, en el límite con Echezeaux. Hermosa nariz de frutos rojos, especias suaves y ligero ahumado, materia de densidad sostenida y, sobre todo, taninos de una calidad notable, sin la menor rugosidad. Un premier cru completo, diseñado para diez a quince años de guarda.

Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées: prestigioso climat vecino de Richebourg, produce un vino más solar y más carnoso, con notas de cereza negra, regaliz y especias cálidas. El paladar es amplio y envolvente, sustentado por una trama mineral profunda y un final de hermosa persistencia.

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots: este climat situado en la parte alta del pueblo ofrece la expresión más delicada de la gama, fiel a la reputación de finura de Chambolle. Rosa, violeta y fresa silvestre dominan, la textura es sedosa y los taninos fundidos, con un final de una elegancia etérea.

Chambolle-Musigny 1er Cru La Combe d'Orveau: histórica parcela de viñas viejas que, antes de la filoxera, estaba clasificada como Musigny. Conjuga la finura chambollaise y una profundidad poco habitual, con aromas de frutos negros, sotobosque y sílex, una materia densa y una longitud que delata el origen del terroir.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Cras: procedente de viñas viejas sobre un suelo muy pedregoso, este premier cru encarna la fuerza tranquila de la denominación. Estructurado, profundo y serio, despliega frutos negros, pimienta y una trama mineral firme. Excepcional con carrilleras de buey estofadas, magret con setas o un époisses curado.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux: reputado climat situado al norte del pueblo, vecino de los Mazis-Chambertin. Produce un vino denso y estructurado, con aromas de grosella negra, mora y especias, y taninos poderosos pero perfectamente envueltos. El más viril de la gama, para esperar un mínimo de ocho años.

Corton Le Rognet Grand Cru: único grand cru de la bodega, situado en la cara oriental de la colina de Corton, en el lado de Ladoix, sobre suelos pedregosos y bien drenados. Conjuga la potencia esperada de Corton y la precisión mineral propia del estilo Clavelier, con frutos rojos y negros profundos, notas de hierro y especias, taninos finos y un final largo y terruñoso. Un grand cru de muy larga guarda, para reservar a las ocasiones más especiales.

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