Bruno Clavelier

Une domaine phare à Vosne Romanée: Bruno Clavelier

Les vins du domaine Bruno Clavelier


Le Domaine Bruno Clavelier est situé à Vosne Romanéeen Bourgogne, et dispose d’un vignoble de 6,5 H dont presque 5,9 Ha réservés aux Bourgogne rouges. Un des principaux atouts du domaine Bruno Clavelier est un patrimoine de vieilles vignes, replantées en majorité après le phylloxéra, dans les années 1930/1940. Bruno Clavelier s’est ainsi installé en 1987, succédant à son grand père. Le domaine Clavelier est certifié en agriculture Biologique Ecocert et pratique la biodynamie depuis 1996, dans son approche culturale de la vigne. 

Vins Domaine Bruno Clavelier prix vin Bourgogne

lire la suite
12 articles trouvés
Télécharger cette liste
12 articles trouvés

Bruno Clavelier dit qu’il ne détermine pas seul le profil gustatif des vins, mais qu’il essaie juste de capter ce que le climat du millésime et le terroir de chaque parcelle ont apporté de spécifique au raisin chaque année. Les raisins produits sont concentrés, sains et équilibrés, notamment en termes d’acidité ce qui est indispensable pour préserver la finesse de ces grands vins de Bourgogne. Bruno Clavelier est un adepte des vinifications traditionnelles, réalisées en cuves de chêne de forme tronconique ouverte, et de dimensions adaptées à chaque cuvée. Il conserve jusqu’à 30% de vendange entière selon les crus et le profil du millésime. L’élevage des crus Clavelier dure de 16 à 18 mois dans des fûts de chêne à grain fin, des forêts du Tronçais dans l’Allier. Le pourcentage de fûts neufs est d’environ un tiers pour le Corton Le Rognet Grand Cru et les six vins Premiers Crusdu domaine Clavelier : Gevrey Chambertin 1er Cru Les Corbeaux, Chambolle Musigny 1er Cru Les Noirots, Chambolle Musigny 1er Cru La Combe d’Orveau, Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts, Vosne Romanée 1er Cru Aux Brulées, Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Cras et un peu moins pour les appellations villages, que sont Vosne Romanée « Les Hauts de Beaux Monts », Vosne Romanée « La Combe Brulée », Vosne Romanée « La Montagne », et Vosne Romanée « Hautes Maizières ». Les chauffes sont douces et longues. Afin de préserver la finesse aromatique et de minimiser les apports de soufre, aucun soutirage n’est pratiqué pendant l’élevage et les vins ne sont ni collés, ni filtrés. A la dégustation, les vins vont d’une matière large et fraîche, à l’éclat minéral enrobé de tanins suaves dans le Vosne Romanée la Combe Brûlée, à la chair étoffée mais veloutée, teintée d’énergie et de belle acidité d’un Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux. Matière mûre et suave aux tanins soyeux dans le Vosne Romanée 1er Cru Les Brûlées, plein de vitalité, avec une note fumée. Le Vosne Romanée 1er Cru les Beaumonts est enrobé et offre une superbe consistance dont le fruit moelleux et finement épicé est très séduisant. Le Chambolle Musigny 1er Cru la Combe d’Orveau (situé juste au dessus des Petits Musigny), développe un superbe nez de rose et de pivoine (pot pourri), ainsi qu’une attaque caressante, onctueuse et fraîche agrémentée d’une finale aérienne et subtile. Enfin, chair moelleuse mais tendue, intensité et volupté, caractérisent le Nuits St Georges 1er Cru Aux Cras tout en harmonie. Du côté des Bourgogne Grands Crusde chez Bruno Clavelier, le Corton Rognet Grand Cru est un vin ample et précis, aux tanins soyeux et croquants, très complet sans la rusticité habituelle de l’appellation. A noter que les meilleurs millésimes en rouge sur ces appellations sont 20152012201020092005.Le domaine Bruno Clavelier est largement en mesure d’intéresser tous les amateurs qui privilégient la finesse et la précision des vins.

Depuis plus de 10 ans, Vins & Millésimes vous propose d’acheter en ligne les meilleures bouteilles de vieux vins et grands crus, en stock et en livraison rapide ! Découvrez les bouteilles et magnums du Domaine Bruno Clavelier disponibles à l’achat.

ON PARLE DE NOUS !

Découvrez 4 Bonnes raisons d'acheter vos vins chez Vins & Millésimes.
En savoir +

LIVRAISON RAPIDE

Votre commande est préparée en 48H/72H puis expédiée dans un emballage polystyrène.
En savoir +

FRAIS DE PORT OFFERTS

Livraison offerte dès 600€ d'achat en France. Dès 1500€ pour de nombreux pays européens.
En savoir +

RETRAIT GRATUIT A
ASNIERES SUR SEINE (92)

Votre commande peut être retirée à notre entrepôt près de Paris.
En savoir +

Lettre d'informations
Inscrivez-vous pour recevoir nos avant-premières et ventes privées !
Les avis de nos clients
4.8 / 5
produits impeccablesservice impeccable, l'attention et la gentillesse en plus... C'est un double régal!
produits impeccablesservice impeccable, l'attention et la gentillesse en plus... C'est un double régal!
Reliable service, excellent wine and quick delivery.
Commande et suivi nickel.
Service très facile avec mise à dispo su place et bons prix pour excellente qualite
Reliable service, excellent wine and quick delivery.
Commande et suivi nickel.
Service très facile avec mise à dispo su place et bons prix pour excellente qualite
Rapide, efficace et emballage parfait.
Très efficace