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Jura
| Arbois Pupillin
Cellier Saint Benoît Arbois Pupillin Ploussard Le Grapiot 2022
131421
Rouge
75cl
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Né sur les marnes grises du Le Grapiot, ce Ploussard 2022 du Cellier Saint Benoît séduit par sa fraîcheur et ses notes de cerise et de fleurs. Sa bouche minérale et soyeuse s’accorde avec charcuteries ou Comté, à savourer dès aujourd’hui ou à garder.
Cellier Saint Benoît
Un domaine familial ancré à Pupillin, où quatre générations d’héritage se mêlent à une viticulture biologique et régénérative.
- Terroir : Les marnes grises du Lias et les éboulis calcaires de l’appellation Arbois-Pupillin façonnent des vins d’une minéralité crayeuse et d’une élégance rare.
- Vinification : Une approche parcellaire, respectueuse des lieux-dits, pour des cuvées qui expriment la pureté du Ploussard et la précision du terroir.
Un domaine familial ancré à Pupillin, où quatre générations d’héritage se mêlent à une viticulture biologique et régénérative.
- Terroir : Les marnes grises du Lias et les éboulis calcaires de l’appellation Arbois-Pupillin façonnent des vins d’une minéralité crayeuse et d’une élégance rare.
- Vinification : Une approche parcellaire, respectueuse des lieux-dits, pour des cuvées qui expriment la pureté du Ploussard et la précision du terroir.
Notes de dégustation du vin Cellier Saint Benoît Arbois Pupillin Ploussard Le Grapiot 2022
À l’œil – Une robe rouge cerise pâle, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez – Des arômes de griotte fraîche, de pivoine et de groseille, relevés d’une touche saline et d’une pointe de poivre blanc, évoquant les sous-bois humides du Jura.
En bouche – Une bouche vive et tendue, où la minéralité des marnes grises se mêle à une acidité précise, portée par une finale longue et savoureuse, teintée d’épices douces.
Servir à 14-16°C dans un verre à vin rouge de taille moyenne pour en révéler la finesse.
Millésime 2022
Le millésime 2022 s’inscrit dans le style clair, délicat et parfumé de la cuvée Le Grapiot, où la fraîcheur et la précision du Ploussard s’expriment avec justesse.
- Potentiel de garde : À conserver dans un lieu frais et à l’abri de la lumière pour préserver son équilibre et sa vivacité.
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