Cheval Blanc 2005
보르도 (Bordeaux) | 생테밀리옹 (Saint Emilion)

슈발 블랑 (Cheval Blanc) 2005

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생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 점토와 자갈에서 탄생한 샤토 슈발 블랑 (Château Cheval Blanc) 2005(프리미에 그랑 크뤼 클라세 A (Premier Grand Cru Classé A))는 카베르네 프랑 (Cabernet Franc)과 메를로 (Merlot)를 결합합니다. 블랙베리, 바이올렛, 스파이스의 아로마, 새 오크통에서 숙성. 실크 같은 질감, 분필 같은 미네랄리티. 숙성 잠재력: 15~25년. 마그레 드 카나르나 양 다리와 완벽한 조화.

샤토 슈발 블랑 (Château Cheval Blanc)
19세기부터 탁월한 테루아에 뿌리를 둔 생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 전설적인 도멘, 슈발 블랑 (Cheval Blanc)은 가족 전통과 포도 재배의 엄격함 사이의 희귀한 조화를 구현합니다.
- 테루아: 생테밀리옹 그랑 크뤼 (Saint-Émilion Grand Cru) 아펠라시옹의 자갈 및 점토-석회질 토양이 독보적인 미네랄리티와 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 카베르네 프랑과 메를로의 대담한 블렌딩, 실크 같은 구조와 아로마 복합성을 위해 새 오크통에서 숙성.


샤토 슈발 블랑 (Château Cheval Blanc) 2005 와인 테이스팅 노트

외관 – 벨벳 같은 밀도와 수정처럼 맑은 광택을 지닌 석류빛 반사가 있는 깊은 루비 색상으로, 풍성하고 정밀한 질감을 예고합니다.
코에서 – 야생 블랙베리와 그리오트 체리의 신선함이 먼저 느껴진 후, 바이올렛, 감초의 노트와 자갈 토양에서 온 미네랄의 숨결 같은 분필 같은 뉘앙스가 피어납니다.
입안에서 – 거의 어루만지는 듯한 실크 같은 첫 인상, 생동감 있는 산도와 탁월한 섬세함의 타닌 구조가 받쳐주며; 미네랄리티가 지속적인 길이와 팽팽한 우아함을 지닌 소금기 있는 피니시로 길게 이어집니다.
복합성을 완전히 발휘하려면 보르도 잔에 16°C로 서빙하십시오.


빈티지 2005

과실의 성숙도가 희귀한 정밀도를 지닌 타닌 구조를 만나 조화로운 발전을 약속하는 태양이 넘치고 균형 잡힌 빈티지.
- 숙성 잠재력: 15~25년, 최적의 조건(안정적인 온도, 통제된 습도)에서 보관하십시오.

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