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루아르 (Loire)
| 푸이 퓌메 (Pouilly Fumé)
디디에 다그노 푸이 퓌메 퓌르 상 (Didier Dagueneau Pouilly Fumé Pur Sang) 2011
116552
화이트 (Blanc)
75cl
92-93/100
16.5/20
와인의 100%
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도멘 디디에 다그노 (Domaine Didier Dagueneau)의 푸이-퓌메 퓌르 상 2011 (Pouilly-Fumé Pur Sang 2011)은 점토와 부싯돌 토양의 정수를 담아냅니다. 이 소비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc)은 민트와 시트러스 향, 부드러운 질감, 염분 미네랄리티를 선사합니다. 굴이나 생선과 완벽하게 어울리며, 더욱 복합적인 풍미를 위해 15년간 보관할 수 있습니다.
도멘 디디에 다그노 (Domaine Didier Dagueneau)
루아르 (Loire) 강변 경사지에 뿌리를 둔 가족 유산으로, 이 도멘은 탁월한 테루아르의 엄격함과 대담한 양조 방식을 구현합니다.
- 테루아르 : 푸이-퓌메 (Pouilly-Fumé)의 점토와 부싯돌 토양에서 소비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc)이 미네랄리티와 긴장감을 끌어냅니다.
- 양조 방법 : 엄격한 방식으로, 과실의 순수함과 도멘 특유의 분필 같은 특성을 드러내기 위해 각 구획을 개별적으로 양조합니다.
도멘 디디에 다그노 푸이 퓌메 퓌르 상 (Domaine Didier Dagueneau Pouilly Fumé Pur Sang) 2011 와인 테이스팅 노트
시각적으로 : 크리스탈 같은 우아함을 드러내는, 부드럽고 투명한 연한 금빛 색조입니다.
향에서 : 신선한 라임, 아카시아 꽃, 페퍼민트, 햇볕에 달궈진 부싯돌의 아로마가 요오드 염분의 뉘앙스와 함께 어우러집니다.
입 안에서 : 벨벳 같고 팽팽한 질감이 생생한 산도와 분필 같은 미네랄리티를 지니며, 길고 짭짤한 피니시로 마무리됩니다.
복잡한 풍미를 끌어내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 스타일의 화이트 와인 잔에 10~12°C로 서빙하십시오.
빈티지 2011
균형 잡힌 성숙도가 돋보이는 빈티지로, 과실의 신선함이 뚜렷한 미네랄 구조와 조화롭게 어우러집니다.
- 숙성 잠재력 : 15~20년, 최적의 조건(안정적인 온도, 빛 차단)에서 보관하십시오.
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루아르 (Loire) 강변 경사지에 뿌리를 둔 가족 유산으로, 이 도멘은 탁월한 테루아르의 엄격함과 대담한 양조 방식을 구현합니다.
- 테루아르 : 푸이-퓌메 (Pouilly-Fumé)의 점토와 부싯돌 토양에서 소비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc)이 미네랄리티와 긴장감을 끌어냅니다.
- 양조 방법 : 엄격한 방식으로, 과실의 순수함과 도멘 특유의 분필 같은 특성을 드러내기 위해 각 구획을 개별적으로 양조합니다.
도멘 디디에 다그노 푸이 퓌메 퓌르 상 (Domaine Didier Dagueneau Pouilly Fumé Pur Sang) 2011 와인 테이스팅 노트
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