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생-앙들랭 (Saint-Andelain)의 점토와 이회토에서 탄생한 블랑 에그제테라 2018 (Blanc Etc 2018)(쇼비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc), 뱅 드 프랑스 (Vin de France))는 배럴에서 숙성됩니다. 감귤류, 이국적인 과일, 훈제 미네랄리티의 노트. 신선하고 정확하며, 생선이나 염소 치즈와 함께 2030년까지 즐길 수 있습니다.
도멘 디디에 다그노 (Domaine Didier Dagueneau)
루아르 밸리 (vallée de la Loire)에서의 가족적인 유산과 절대적인 추구, 이 도멘은 테루아의 엄격함과 독보적인 시그니처를 구현합니다.
- 테루아 : 쇼비뇽 블랑이 미네랄리티와 긴장감을 끌어내는 푸이이-퓌메 (Pouilly-Fumé)의 요람, 생-앙들랭 (Saint-Andelain)의 점토, 이회토, 부싯돌 토양.
- 양조법 : 생물역학 농법, 배럴 숙성 및 파인 리스로 과실과 암석이 대화하는 수정처럼 순수한 와인을 생산합니다.
도멘 디디에 다그노 블랑 에그제테라 (Domaine Didier Dagueneau Blanc Etc) 2018 와인 테이스팅 노트
눈으로 – 루아르 (Loire)가 다듬은 부싯돌의 빛처럼 비단결 같은 투명함을 지닌, 녹색 빛이 도는 연한 황금색 로브.
향 – 설탕에 절인 감귤류(시트론, 핑크 자몽)의 신선함이 먼저 느껴지고, 잘 익은 이국적인 과일, 백도, 아카시아 꽃의 향이 이어지며, 전체적으로 소금기 있는 터치와 은은한 미네랄, 거의 훈제에 가까운 베일이 깔려 있습니다.
입 안에서 – 활기차고 정확한 어택으로, 산뜻한 긴장감이 풍성하면서도 우아한 질감과 어우러지며, 분필 같은 미네랄리티가 피니시까지 지속되고, 루아르의 물보라를 연상시키는 소금기 어린 여운과 향기로운 지속성으로 마무리됩니다.
이 퀴베의 모든 복잡성을 해방시키기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 타입의 화이트 와인 잔에 12°C로 서빙하십시오.
2018 빈티지
여름의 열기가 포도를 신선함을 해치지 않고 숙성시켜, 풍요로움과 긴장감 사이의 희귀한 균형을 선사한 풍요로운 빈티지.
- 숙성 잠재력 : 빛과 온도 변화를 피해 이상적으로 12~14°C에서 보관하는 조건 하에 2030년까지 즐기실 수 있습니다.
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루아르 밸리 (vallée de la Loire)에서의 가족적인 유산과 절대적인 추구, 이 도멘은 테루아의 엄격함과 독보적인 시그니처를 구현합니다.
- 테루아 : 쇼비뇽 블랑이 미네랄리티와 긴장감을 끌어내는 푸이이-퓌메 (Pouilly-Fumé)의 요람, 생-앙들랭 (Saint-Andelain)의 점토, 이회토, 부싯돌 토양.
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도멘 디디에 다그노 블랑 에그제테라 (Domaine Didier Dagueneau Blanc Etc) 2018 와인 테이스팅 노트
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입 안에서 – 활기차고 정확한 어택으로, 산뜻한 긴장감이 풍성하면서도 우아한 질감과 어우러지며, 분필 같은 미네랄리티가 피니시까지 지속되고, 루아르의 물보라를 연상시키는 소금기 어린 여운과 향기로운 지속성으로 마무리됩니다.
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