에마뉘엘 루제 본 로마네 1er 크뤼 크로 파랑투 (Emmanuel Rouget Vosne Romanée 1er cru Cros Parantoux) 2017
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도멘 에마뉘엘 루제 (Domaine Emmanuel Rouget)의 본-로마네 1등급 크뤼 크로 파랑투 2017 (Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux 2017)은 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 석회암 언덕에서 탄생합니다. 체리와 스파이스 노트를 지닌 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 벨벳 같은 질감과 팽팽한 미네랄감을 선사합니다. 오리 또는 트뤼플과 함께 2030년까지 완벽하게 즐기세요.
코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 전설적인 노하우를 계승한 이 가족 도멘은 부르고뉴 (Bourgogne) 가장 명성 높은 테루아르에서 그 스승 앙리 자예 (Henri Jayer)의 엄격함을 이어가고 있습니다.
- 테루아르 : 피노 누아 (Pinot Noir)가 분필 같은 미네랄감과 희귀한 우아함을 표현하는 본-로마네 (Vosne-Romanée)의 점토석회질 및 이회토 토양.
- 양조 : 정밀한 구조와 보존된 아로마 순수함을 위한 전통 방식, 오크통 숙성.
도멘 에마뉘엘 루제 본-로마네 1등급 크뤼 크로 파랑투 2017 (Domaine Emmanuel Rouget Vosne-Romanée 1er cru Cros Parantoux 2017) 테이스팅 노트
외관 : 루비 빛 반사가 감도는 깊은 가넷색 로브, 실크처럼 빛나는 질감.
향 : 검은 체리, 신선한 바이올렛, 부드러운 감초, 언더그로스 아로마에 짭조름한 뉘앙스와 분필 같은 미네랄감이 더해집니다.
입안에서 : 힘차고 정밀한 어택, 실키한 타닌, 팽팽한 산도, 트뤼플과 부싯돌 노트가 특징적인 긴 피니시.
서비스 온도 : 14-16°C – 복잡미를 드러내기 위한 부르고뉴 (Bourgogne) 잔.
2017 빈티지
포도의 신선함과 성숙도가 조화를 이루며 크로 파랑투 (Cros Parantoux) 테루아르를 조화롭게 표현하는 균형 잡힌 빈티지.
- 숙성 잠재력 : 최적의 조건(안정된 온도, 조절된 습도)에서 15~20년 보관 가능.
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