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Bourgogne
| Vosne Romanée 1er cru
Emmanuel Rouget Vosne Romanée 1er cru Cros Parantoux 2017
129201
Tinto
75cl
93-96/100
92-95/100
100% dos vinhos
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O Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux 2017 do Domaine Emmanuel Rouget nasce nas encostas calcárias da Côte de Nuits. Este Pinot Noir, com notas de cereja e especiarias, oferece uma textura aveludada e uma mineralidade tensa. Perfeito até 2030 com pato ou trufas.
Domaine Emmanuel Rouget
Herdeiro de um saber-fazer lendário na Côte de Nuits, este domaine familiar perpetua a exigência de seu mentor, Henri Jayer, nos terroirs mais prestigiosos da Borgonha.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margosos de Vosne-Romanée, onde o Pinot Noir expressa uma mineralidade calcária e uma elegância rara.
- Vinificação: Métodos tradicionais, envelhecimento em barricas de carvalho para uma estrutura precisa e uma pureza aromática preservada.
Notas de degustação do vinho Domaine Emmanuel Rouget Vosne-Romanée 1er cru Cros Parantoux 2017
À vista: Cor granada profunda com reflexos rubi, de uma textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de cereja negra, violeta fresca, alcaçuz suave e sob-bosque, realçados por um toque salino e uma mineralidade calcária.
Em boca: Ataque vivo e preciso, taninos sedosos, acidez tensa e final longo marcado por notas de trufa e pederneira.
Temperatura de serviço: 14-16°C – Taça de Borgonha para revelar a sua complexidade.
Safra 2017
Uma safra equilibrada, onde a frescura e a maturidade das uvas oferecem uma expressão harmoniosa do terroir de Cros Parantoux.
- Potencial de guarda: 15 a 20 anos, a conservar em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).
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Herdeiro de um saber-fazer lendário na Côte de Nuits, este domaine familiar perpetua a exigência de seu mentor, Henri Jayer, nos terroirs mais prestigiosos da Borgonha.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margosos de Vosne-Romanée, onde o Pinot Noir expressa uma mineralidade calcária e uma elegância rara.
- Vinificação: Métodos tradicionais, envelhecimento em barricas de carvalho para uma estrutura precisa e uma pureza aromática preservada.
Notas de degustação do vinho Domaine Emmanuel Rouget Vosne-Romanée 1er cru Cros Parantoux 2017
À vista: Cor granada profunda com reflexos rubi, de uma textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de cereja negra, violeta fresca, alcaçuz suave e sob-bosque, realçados por um toque salino e uma mineralidade calcária.
Em boca: Ataque vivo e preciso, taninos sedosos, acidez tensa e final longo marcado por notas de trufa e pederneira.
Temperatura de serviço: 14-16°C – Taça de Borgonha para revelar a sua complexidade.
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Uma safra equilibrada, onde a frescura e a maturidade das uvas oferecem uma expressão harmoniosa do terroir de Cros Parantoux.
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