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부르고뉴 (Bourgogne)
| 본느 로마네 프리미에 크뤼 (Vosne Romanée 1er cru)
프랑수아 라마르슈 본 로마네 (Vosne Romanée) 1er cru 레 말콩소르 (Les Malconsorts) 1988
도멘 프랑수아 라마르슈 (Domaine François Lamarche)의 본-로마네 1er Cru 레 말콩소르 1988 (Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 1988)은 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 석회암 토양에서 탄생한 희귀한 피노 누아 (Pinot Noir)입니다. 오크통에서 숙성되어 붉은 과일과 향신료의 아로마를 드러냅니다. 입안에서 실크처럼 부드럽고 미네랄하며, 섬세한 타닌을 지닙니다. 장기 보관에 완벽하며, 사냥 고기와 숙성 치즈와 잘 어울립니다.
도멘 프랑수아 라마르슈 (Domaine François Lamarche)
본-로마네에 깊이 뿌리내린 가족 대대로 이어온 노하우의 계승자로서, 이 도멘은 부르고뉴 위대한 와인의 은은한 우아함을 구현합니다. - 테루아: 뉘 코트의 점토-석회암 토양으로, 레 말콩소르와 같은 프리미에 크뤼는 분필 같은 미네랄리티와 독보적인 아로마 깊이를 드러냅니다. - 양조: 피노 누아의 섬세함과 테루아의 순수한 표현을 우선시하는 전통적 접근 방식으로, 인위적 조작 없이 이루어집니다.
본-로마네에 깊이 뿌리내린 가족 대대로 이어온 노하우의 계승자로서, 이 도멘은 부르고뉴 위대한 와인의 은은한 우아함을 구현합니다. - 테루아: 뉘 코트의 점토-석회암 토양으로, 레 말콩소르와 같은 프리미에 크뤼는 분필 같은 미네랄리티와 독보적인 아로마 깊이를 드러냅니다. - 양조: 피노 누아의 섬세함과 테루아의 순수한 표현을 우선시하는 전통적 접근 방식으로, 인위적 조작 없이 이루어집니다.
도멘 프랑수아 라마르슈 (Domaine François Lamarche) 본-로마네 1er Cru 레 말콩소르 (Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts) 1988 테이스팅 노트
외관: 30년의 병 숙성을 드러내는 실크 같은 질감과 벨벳 같은 밀도를 지닌, 기와색 반사광이 감도는 가닛 색 로브.
코에서: 잘 익은 모렐로 체리, 촉촉한 낙엽, 달콤한 감초, 블랙 트러플의 아로마가 짠맛 터치와 엷은 담배 향으로 강조됩니다.
입안에서: 생동감 있는 산도와 부드럽게 녹아든 타닌 구조가 받쳐주는 정확한 어택으로, 블랙 체리, 오래된 가죽, 분필 같은 미네랄리티의 노트가 어우러지며 길고 팽팽한 피니시로 이어집니다.
모든 복잡성을 풀어내기 위해 부르고뉴 글라스에 16-17°C로 서빙하십시오.
빈티지 1988
포도의 최적 성숙도로 특징지어지는 빈티지로, 장기 숙성에 이상적인 구조감과 균형을 갖춘 와인을 선사합니다. - 숙성 잠재력: 최적의 보관 조건(안정된 온도, 조절된 습도, 빛 차단) 하에 5~10년 더 숙성 가능합니다.
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