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Rodano
| Côte Rôtie
Guigal Château d'Ampuis 1996
129543
Rosso
75cl
90/100
90/100
16/20
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Il Château d'Ampuis 1996 (E. Guigal) è un Côte-Rôtie proveniente da suoli scistosi, che unisce Syrah e Viognier. Affinato 38 mesi in botti nuove, rivela una veste scura, note di spezie e mora, e una texture al tempo stesso potente e vellutata. Perfetto con l'agnello, da degustare entro il 2013.
Maison Guigal
Erede di un know-how familiare radicato nei ripidi pendii della Côte-Rôtie, la Maison Guigal incarna l'alleanza tra tradizione e precisione.
- Terroir: Sette parcelle emblematiche – Côte Blonde e Côte Brune – dove suoli scistosi e granitici plasmano vini di una mineralità vibrante.
- Vinificazione: Paziente affinamento in botti di rovere francese, che rivela una struttura tannica setosa e una profonda complessità aromatica.
Note di degustazione del vino Guigal Château d'Ampuis 1996
All'occhio: Veste di un rosso profondo dai riflessi violacei, densa e luminosa, che rivela una materia ricca e una texture quasi setosa.
Al naso: Aromi di mora selvatica e prugna candita si intrecciano a note di liquirizia, pepe nero e cedro, prima che un tocco salino venga a sottolineare la mineralità del terroir.
In bocca: Attacco generoso in cui la tensione dei tannini, al tempo stesso fermi e vellutati, si equilibra con un'acidità vivace e un finale lungo, segnato da sfumature di cacao e tabacco biondo.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1996
Un'annata del nord del Rodano in cui la freschezza delle notti e il calore estivo hanno forgiato vini al tempo stesso potenti ed eleganti, dotati di un notevole potenziale di invecchiamento.
- Potenziale di invecchiamento: 15-20 anni in cantina fresca e umida, al riparo dalle vibrazioni.
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Erede di un know-how familiare radicato nei ripidi pendii della Côte-Rôtie, la Maison Guigal incarna l'alleanza tra tradizione e precisione.
- Terroir: Sette parcelle emblematiche – Côte Blonde e Côte Brune – dove suoli scistosi e granitici plasmano vini di una mineralità vibrante.
- Vinificazione: Paziente affinamento in botti di rovere francese, che rivela una struttura tannica setosa e una profonda complessità aromatica.
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All'occhio: Veste di un rosso profondo dai riflessi violacei, densa e luminosa, che rivela una materia ricca e una texture quasi setosa.
Al naso: Aromi di mora selvatica e prugna candita si intrecciano a note di liquirizia, pepe nero e cedro, prima che un tocco salino venga a sottolineare la mineralità del terroir.
In bocca: Attacco generoso in cui la tensione dei tannini, al tempo stesso fermi e vellutati, si equilibra con un'acidità vivace e un finale lungo, segnato da sfumature di cacao e tabacco biondo.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
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