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Pétrus 2000
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El Pétrus 2000, grandes vinos de Pomerol, nace en un terroir de arcilla azul. Este Merlot puro, criado en barricas de roble, ofrece notas de trufa, frutas negras y cacao. La boca, sedosa y mineral, revela unos taninos precisos. Perfecto hasta 2050, sublime un pato con boletus.
Enclavada en el corazón de Pomerol, esta legendaria bodega encarna la excelencia bordelesa desde generaciones, impulsada por la pasión de la familia Moueix y un terroir de excepción.
- Terroir : Arcilla azul profunda de Pomerol, un suelo único de 40 millones de años de antigüedad, que da forma a vinos de una densidad y una mineralidad raras.
- Vinificación : Crianza en barricas de roble francés, respeto de las parcelas y vendimia manual para preservar la pureza del Merlot.
Notas de cata del vino Château Pétrus Pétrus 2000
- A la vista : Una capa de púrpura profunda con reflejos violetas, densa y sedosa, que revela una materia generosa y un brillo cristalino.
- En nariz : Primero aromas de mora silvestre y cereza negra, seguidos de notas de trufa negra, regaliz y un toque floral de lirio, todo ello subrayado por una mineralidad calcárea y un punto salino.
- En boca : Una textura aterciopelada y envolvente, sostenida por unos taninos de una finura notable, una acidez viva y una tensión mineral que se alarga en un final largo y especiado, donde se entremezclan pimienta y chocolate negro.
Servir a 15,5°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Anada 2000
Una anada luminosa y estructurada, donde concentración y elegancia se equilibran con una armonía excepcional.
- Potencial de guarda : Más de 50 años, conservar en condiciones óptimas (13-15°C y 70% de humedad).
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