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Pétrus 2000
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O Pétrus 2000, grande vinho da Pomerol, nasce sobre um terroir de argila azul. Este Merlot puro, envelhecido em barricas de carvalho, oferece notas de trufa, frutas negras e cacau. A boca, sedosa e mineral, revela taninos precisos. Perfeito até 2050, sublima um pato com cogumelos.
Encravado no coração de Pomerol, este lendário domínio encarna a excelência bordalesa há gerações, impulsionado pela paixão da família Moueix e um terroir de exceção.
- Terroir : Argila azul profunda de Pomerol, um solo único com 40 milhões de anos, que molda vinhos de densidade e mineralidade raras.
- Vinificação : Envelhecimento em barricas de carvalho francês, respeito pelas parcelas e vindima manual para preservar a pureza do Merlot.
Notas de degustação do vinho Château Pétrus Pétrus 2000
- À vista : Uma cor roxa profunda com reflexos violeta, densa e sedosa, revelando uma matéria generosa e um brilho cristalino.
- No nariz : Primeiro aromas de amora silvestre e cereja preta, seguidos de notas de trufa negra, alcaçuz e um toque floral de lírio, tudo sublinhado por uma mineralidade calcária e um toque salino.
- Na boca : Uma textura aveludada e envolvente, sustentada por taninos de uma fineza notável, uma acidez viva e uma tensão mineral que se estende em um final longo e apimentado, onde se mesclam pimenta e chocolate amargo.
Servir a 15,5°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2000
Uma safra solar e estruturada, onde concentração e elegância se equilibram com uma rara harmonia.
- Potencial de guarda : Mais de 50 anos, a conservar em condições ideais (13-15°C e 70% de umidade).
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