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Borgogna
| Borgogna
Marc Soyard La Cras Bourgogne 2022 bianco
125984
Bianco
75cl
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Il La Cras Bourgogne 2022 bianco, proveniente dal Domaine de la Cras, nasce sui suoli argilo-calcarei di Digione. Questo Chardonnay, affinato 18 mesi in botti, svela note di agrumi e fiori, una bocca tesa e minerale. Perfetto con pesci o formaggi, si conserva 5-10 anni.
Domaine de la Cras
Situato sulle colline di Digione, questo domaine familiare incarna un terroir d'eccezione dove la vite dialoga con i suoli argilo-calcarei. Marc Soyard vi coltiva una visione precisa, unendo tradizione borgognona e rispetto del vivente.
- Terroir : Argilla e calcare delle colline digionesi, a 370 metri di altitudine, plasmano vini di mineralità gessosa e di rara eleganza.
- Vinificazione : Raccolta manuale, affinamento in botti usate e lieviti indigeni per rivelare la purezza dello Chardonnay senza artifici.
Situato sulle colline di Digione, questo domaine familiare incarna un terroir d'eccezione dove la vite dialoga con i suoli argilo-calcarei. Marc Soyard vi coltiva una visione precisa, unendo tradizione borgognona e rispetto del vivente.
- Terroir : Argilla e calcare delle colline digionesi, a 370 metri di altitudine, plasmano vini di mineralità gessosa e di rara eleganza.
- Vinificazione : Raccolta manuale, affinamento in botti usate e lieviti indigeni per rivelare la purezza dello Chardonnay senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine de la Cras Marc Soyard La Cras Bourgogne 2022
All'occhio: veste dorata con riflessi verdi, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso: aromi di fiori di biancospino, limone candito e mela verde, esaltati da un tocco salino e una punta di pietra focaia.
In bocca: attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa e una mineralità gessosa; il finale, lungo e salino, lascia un'impressione di purezza ed equilibrio.
Servire tra 8 e 10 °C in un bicchiere da vino bianco di Borgogna per apprezzarne tutta la complessità.
All'occhio: veste dorata con riflessi verdi, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso: aromi di fiori di biancospino, limone candito e mela verde, esaltati da un tocco salino e una punta di pietra focaia.
In bocca: attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa e una mineralità gessosa; il finale, lungo e salino, lascia un'impressione di purezza ed equilibrio.
Servire tra 8 e 10 °C in un bicchiere da vino bianco di Borgogna per apprezzarne tutta la complessità.
Annata 2022
Un'annata caratterizzata da una maturità precoce e una bella concentrazione, che offre vini al contempo freschi e strutturati.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare 5-10 anni in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).
Un'annata caratterizzata da una maturità precoce e una bella concentrazione, che offre vini al contempo freschi e strutturati.
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