미셸 라파르주 볼네 프르미에 크뤼 (Michel Lafarge Volnay 1er cru) 2006
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볼네 (Volnay)의 점토 석회질 언덕에서 탄생한 미셸 라파르주 (Michel Lafarge) 2006은 오크통에서 숙성된 피노 누아 (Pinot Noir)입니다. 체리, 향신료의 아로마와 생동감 있고 미네랄한 입 안의 느낌이 정교한 와인을 만들어냅니다. 2028년까지 보관에 적합하며, 구운 육류와 숙성 치즈와 완벽하게 어울립니다.
볼네 (Volnay)에서 100년 이상의 포도 재배 전통을 이어온 이 가족 도멘은 부르고뉴 (Bourgogne) 위대한 와인의 조용한 우아함을 구현합니다.
- 떼루아: 볼네 (Volnay) 언덕의 점토 석회질 토양으로, 피노 누아 (Pinot Noir)가 분필 같은 미네랄리티와 독보적인 섬세함을 표현합니다.
- 양조: 전통적인 방법, 실키한 구조와 떼루아의 순수한 표현을 위한 오크통 숙성.
도멘 미셸 라파르주 볼네 프르미에 크뤼 (Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru) 2006 테이스팅 노트
외관: 벨벳 같은 밀도의 석류석 빛 로브에 황갈색 반사광이 감돌며 아름다운 성숙미를 드러냅니다.
코에서: 볼네 (Volnay) 토양 특유의 염류성 미네랄리티를 바탕으로, 잘 익은 그리오트 체리, 시든 제비꽃, 촉촉한 숲속 흙내음, 감초의 터치가 어우러집니다.
입 안에서: 생동감 있는 산미가 부드럽게 녹아든 타닌 구조와 어우러지는 실키하고 팽팽한 질감, 카카오와 부드러운 향신료의 노트가 특징인 길고 분필 같은 여운을 남깁니다.
복잡미를 온전히 발산시키려면 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14-16°C로 서빙하십시오.
2006 빈티지
여름 밤의 선선함이 산미와 긴장감을 보존한, 볼네 (Volnay) 와인의 균형 잡힌 빈티지입니다.
- 보관 잠재력: 안정적인 온도와 조절된 습도 등 최적의 보관 환경에서 2026년까지 음용 가능합니다.
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