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부르고뉴 (Bourgogne)
| 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)
미셸 라파르주 볼네 프르미에 크뤼 클로 뒤 샤토 데 뒥 (Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs) 2013
이 볼나이 1에 크뤼 (Volnay 1er Cru) 2013은 도멘 미셸 라파르주 (Domaine Michel Lafarge)의 모노폴로, 볼나이 (Volnay)의 석회질 점토 토양의 우아함을 드러냅니다. 배럴에서 숙성된 이 레드 와인은 블랙 프루츠와 스파이스의 아로마, 팽팽하고 미네랄한 구조를 선사합니다. 사냥 고기나 치즈와 함께 2030년까지 즐기기에 완벽합니다.
도멘 미셸 라파르주 (Domaine Michel Lafarge)
볼나이 (Volnay)의 백 년 전통 포도 재배 유산을 이어받은 이 가족 경영 도멘은, 탁월한 테루아와 세심한 양조 방식을 통해 빚어낸 위대한 부르고뉴 (Bourgogne) 와인의 우아함을 구현합니다.
- 테루아: 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 석회질 점토 토양으로, 볼나이 (Volnay)의 프리미에 크뤼는 백악질의 미네랄리티와 독특한 아로마적 섬세함을 표현합니다.
- 양조: 전통적인 방법으로 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수함을 보존하고 테루아의 복합성을 드러내기 위해 오크 배럴에서 숙성합니다.
도멘 미셸 라파르주 볼나이 1에 크뤼 클로 뒤 샤토 데 뒥 (Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs) 2013 테이스팅 노트
외관: 그라나 붉은빛 반사광이 도는 깊은 루비 컬러의 로브로, 실키하고 빛나는 질감이 밀도 있고 정교한 와인임을 예고합니다.
향: 블랙체리, 바이올렛, 감초의 아로마에 언더그로스의 뉘앙스와 볼나이 (Volnay) 백악질 토양을 연상시키는 섬세한 미네랄 노트가 더해집니다.
입안: 벨벳처럼 부드러운 타닌과 생기 있는 산도를 바탕으로 한 촉촉하고 신선한 어택, 그리고 염미가 느껴지는 미네랄리티가 놀라운 길이의 피니시를 이끌어냅니다.
볼나이의 복합적인 풍미를 충분히 느끼실 수 있도록 부르고뉴 글라스에 14-16°C로 서빙하시기 바랍니다.
2013 빈티지
균형 잡힌 성숙도가 특징인 이 빈티지는, 포도의 신선함과 농축미가 볼나이 (Volnay) 테루아의 고귀함을 온전히 표현할 수 있게 해주었습니다.
- 숙성 잠재력: 10~15년, 최적의 조건(안정적인 온도, 관리된 습도)에서 보관하시기 바랍니다.
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볼나이 (Volnay)의 백 년 전통 포도 재배 유산을 이어받은 이 가족 경영 도멘은, 탁월한 테루아와 세심한 양조 방식을 통해 빚어낸 위대한 부르고뉴 (Bourgogne) 와인의 우아함을 구현합니다.
- 테루아: 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 석회질 점토 토양으로, 볼나이 (Volnay)의 프리미에 크뤼는 백악질의 미네랄리티와 독특한 아로마적 섬세함을 표현합니다.
- 양조: 전통적인 방법으로 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수함을 보존하고 테루아의 복합성을 드러내기 위해 오크 배럴에서 숙성합니다.
도멘 미셸 라파르주 볼나이 1에 크뤼 클로 뒤 샤토 데 뒥 (Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs) 2013 테이스팅 노트
외관: 그라나 붉은빛 반사광이 도는 깊은 루비 컬러의 로브로, 실키하고 빛나는 질감이 밀도 있고 정교한 와인임을 예고합니다.
향: 블랙체리, 바이올렛, 감초의 아로마에 언더그로스의 뉘앙스와 볼나이 (Volnay) 백악질 토양을 연상시키는 섬세한 미네랄 노트가 더해집니다.
입안: 벨벳처럼 부드러운 타닌과 생기 있는 산도를 바탕으로 한 촉촉하고 신선한 어택, 그리고 염미가 느껴지는 미네랄리티가 놀라운 길이의 피니시를 이끌어냅니다.
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