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Bourgogne
| Volnay
Michel Lafarge Volnay 1er cru 2006
110052
Tinto
75cl
Danificada
86-88/100
As outras safras
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Nascido nas encostas argilo-calcárias de Volnay, o Michel Lafarge 2006 é um Pinot Noir envelhecido em barris. Seus aromas de cereja, especiarias e sua boca viva e mineral fazem dele um vinho preciso. Perfeito para guarda até 2028, ele sublima carnes assadas e queijos curados.
Domaine Michel Lafarge
Herdeiro de uma tradição vitícola centenária em Volnay, este domínio familiar encarna a elegância discreta dos grandes vinhos de Borgonha.
- Terroir: Solos argilo-calcários das encostas de Volnay, onde o Pinot Noir expressa uma mineralidade gredosa e uma fineza única.
- Vinificação: Métodos tradicionais, envelhecimento em barris de carvalho para uma estrutura sedosa e uma expressão pura do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru 2006
À vista: Cor grená com reflexos telha, de uma densidade aveludada que revela uma bela maturidade.
No nariz: Aromas de ginja madura, violeta murchada, sob-bosque úmido e um toque de alcaçuz, sustentados por uma mineralidade salina característica dos solos de Volnay.
Na boca: Textura sedosa e tensa, onde a acidez viva se une a uma trama tânica fundida, deixando espaço para um final longo e gredoso, marcado por notas de cacau e especiarias suaves.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2006
Uma safra equilibrada, onde a frescura das noites de verão preservou a acidez e a tensão dos vinhos de Volnay.
- Potencial de guarda: Para beber até 2026 em condições de conservação ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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Herdeiro de uma tradição vitícola centenária em Volnay, este domínio familiar encarna a elegância discreta dos grandes vinhos de Borgonha.
- Terroir: Solos argilo-calcários das encostas de Volnay, onde o Pinot Noir expressa uma mineralidade gredosa e uma fineza única.
- Vinificação: Métodos tradicionais, envelhecimento em barris de carvalho para uma estrutura sedosa e uma expressão pura do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru 2006
À vista: Cor grená com reflexos telha, de uma densidade aveludada que revela uma bela maturidade.
No nariz: Aromas de ginja madura, violeta murchada, sob-bosque úmido e um toque de alcaçuz, sustentados por uma mineralidade salina característica dos solos de Volnay.
Na boca: Textura sedosa e tensa, onde a acidez viva se une a uma trama tânica fundida, deixando espaço para um final longo e gredoso, marcado por notas de cacau e especiarias suaves.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
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