미셸 라파르주 볼네 프리미에 크뤼 클로 데 셴느 2023
부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

미셸 라파르주 볼네 (Volnay) 1er cru 클로 데 셴 (Clos des Chênes) 2023

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도멘 미셸 라파르주 (Domaine Michel Lafarge)의 볼네 1er Cru 클로 데 쉔 (Volnay 1er Cru Clos des Chênes) 2023은 석회암 토양과 바이오다이나믹 농법으로 생산된 피노 누아입니다. 새 오크를 사용하지 않고 숙성되어, 자두와 블랙베리의 노트에 철분 같은 미네랄감이 조화를 이룹니다. 밀도 있고 신선한 미감은 3~5년 후 구운 육류와 잘 어울립니다.

도멘 미셸 라파르주 (Domaine Michel Lafarge)
볼네 (Volnay)의 언덕에 대대로 뿌리를 둔 가족적 노하우의 계승자로서, 이 도멘은 전통과 바이오다이나믹 엄격함 사이의 희귀한 조화를 구현합니다.
- 테루아: 볼네 (Volnay) 프리미에 크뤼의 석회암과 갈색 점토 토양으로, 미네랄감이 희귀한 정밀도로 표현됩니다.
- 양조: 자연주의 방식 – 자생 효모, 사용된 오크통 숙성 – 으로 순수하고 놀라운 긴장감을 지닌 와인을 만들어냅니다.


도멘 미셸 라파르주 볼네 (Domaine Michel Lafarge Volnay) 1er cru 클로 데 쉔 (Clos des Chênes) 2023 와인 테이스팅 노트

외관: 가닛 빛 반사가 있는 깊은 루비 로브, 부드럽고 빛나는 질감.
향: 검은 체리와 야생 블랙베리의 아로마에 바이올렛과 피오니의 노트가 더해지고, 이어서 분필 같은 테루아를 연상시키는 소금기 있고 철분 같은 터치가 느껴집니다.
미감: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄감이 뒷받침하는 밀도 있고 벨벳 같은 어택으로, 섬세한 쓴맛이 특징인 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
부르고뉴 잔에 14~16°C로 서빙하여 와인의 풍부한 복합성을 온전히 끌어내십시오.


2023 빈티지

신선함과 농축미가 희귀한 조화를 이루며, 부르고뉴 기후의 엄격함을 반영하는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 15~30년, 서늘한 지하 저장고(12~14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.

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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)
라 푸스 도르 볼네 (La Pousse d'Or Volnay) 1er cru 클로 드 라 부스 도르 (Clos de la Bousse d'Or) 1999
€192.00 부가세 포함 병당 가격
€160.00 부가세 제외

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