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부르고뉴 (Bourgogne)
| 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)
미셸 라파르주 볼네 1등급 레 카이예레 (Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets) 2006
1957년산 포도나무에서 만들어진 도멘 미셸 라파르주 (Domaine Michel Lafarge)의 볼네 프르미에 크뤼 레 카이예레 (Volnay 1er Cru Les Caillerets) 2006은 우아함과 정밀함을 결합합니다. 오크통(20% 새 오크)에서 숙성되어 실키한 타닌, 팽팽한 산미, 미네랄한 노트를 선사합니다. 붉은 육류와 이상적으로 어울리며 2030년까지 숙성 가능합니다.
도멘 미셸 라파르주 (Domaine Michel Lafarge)
볼네 (Volnay)의 떼루아에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 전통과 생명을 존중하는 포도 재배가 만나는 곳입니다.
- 떼루아: 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 점토 석회질 토양, 완만한 경사와 이상적인 노출로 형성되어 미네랄한 정밀함을 갖춘 와인을 만들어냅니다.
- 양조: 피노 누아 (Pinot Noir)의 진정성을 드러내기 위한 자연적인 방법 – 완전 제경, 자생 효모, 오크통 숙성.
도멘 미셸 라파르주 볼네 프르미에 크뤼 레 카이예레 (Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Les Caillerets) 2006 테이스팅 노트
외관: 황갈색 반사광이 감도는 석류석 빛 붉은 로브, 실키한 질감과 분필 같은 밀도가 그 깊이를 예고합니다.
코에서: 먼저 신선한 그리오트 체리와 야생 라즈베리의 아로마, 이어서 제비꽃, 촉촉한 숲속 흙내음, 그리고 떼루아의 석회질 돌을 연상시키는 염류성 터치가 이어집니다.
입 안에서: 팽팽한 산미와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 생동감 있고 정교한 어택, 이후 부드러운 향신료와 녹아든 타닌이 어우러지는 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
순수함을 최대한 끌어내려면 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14-16°C로 서빙하십시오.
2006 빈티지
균형 잡힌 성숙미가 돋보이는 빈티지로, 신선함과 농축미가 조화롭게 만납니다.
- 보관 잠재력: 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 피해 보관 시 2030년까지 음용 가능합니다.
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볼네 (Volnay)의 떼루아에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 전통과 생명을 존중하는 포도 재배가 만나는 곳입니다.
- 떼루아: 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 점토 석회질 토양, 완만한 경사와 이상적인 노출로 형성되어 미네랄한 정밀함을 갖춘 와인을 만들어냅니다.
- 양조: 피노 누아 (Pinot Noir)의 진정성을 드러내기 위한 자연적인 방법 – 완전 제경, 자생 효모, 오크통 숙성.
도멘 미셸 라파르주 볼네 프르미에 크뤼 레 카이예레 (Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Les Caillerets) 2006 테이스팅 노트
외관: 황갈색 반사광이 감도는 석류석 빛 붉은 로브, 실키한 질감과 분필 같은 밀도가 그 깊이를 예고합니다.
코에서: 먼저 신선한 그리오트 체리와 야생 라즈베리의 아로마, 이어서 제비꽃, 촉촉한 숲속 흙내음, 그리고 떼루아의 석회질 돌을 연상시키는 염류성 터치가 이어집니다.
입 안에서: 팽팽한 산미와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 생동감 있고 정교한 어택, 이후 부드러운 향신료와 녹아든 타닌이 어우러지는 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
순수함을 최대한 끌어내려면 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14-16°C로 서빙하십시오.
2006 빈티지
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