뮈네레 지부르 뉘 생 조르주 오 바 드 콩브 (Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges Au Bas de Combe) 2020
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도멘 조르주 뮤니에레-지부르의 뉘-생-조르주 오 바 드 콩브 (Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe) 2020은 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 점토 석회질 토양을 여실히 보여줍니다. 블랙커런트와 언더우드 향이 느껴지는 이 피노 누아는 신선함과 실크 같은 타닌의 조화를 이룹니다. 2030년까지 숙성 보관에 적합하며, 사냥고기와 풍미 있는 요리에 잘 어울립니다.
보른-로마네 (Vosne-Romanée)의 중심에 뿌리를 둔 가족 경영 도멘으로, 엄격함과 전통이 보기 드문 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 테루아: 위대한 피노 누아의 요람인 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 점토 석회질 토양으로, 각 구획마다 독특한 미네랄리티를 표현합니다.
- 양조: 전통적인 발효와 오크 숙성을 결합한 정밀하고 존중하는 접근 방식으로, 과실의 순수함과 테루아의 긴장감을 이끌어냅니다.
도멘 조르주 뮤니에레-지부르 뉘-생-조르주 오 바 드 콩브 (Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe) 2020 테이스팅 노트
외관 – 견고하고 빛나는 실크 같은 밀도를 지닌, 가넷 빛 반사가 돋보이는 깊은 루비 색상.
향에서 – 신선한 블랙커런트, 야생 블랙베리, 블랙 체리의 아로마가 감초 향과 섬세한 분필 향과 어우러지며, 마치 언덕에서 불어오는 미네랄의 숨결처럼 느껴집니다.
입 안에서 – 집중된 과실이 생동감 있는 산도와 짭조름한 미네랄리티와 균형을 이루는 벨벳 같으면서도 팽팽한 질감이 느껴지며, 길고 정확한 피니시로 이어집니다.
복합성을 극대화하기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14-16°C로 서빙하십시오.
2020 빈티지
풍부한 성숙도와 아름다운 신선함이 어우러진 이 빈티지는 구조감 있고 조화로운 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 8~12년, 이상적인 조건(안정적인 온도, 관리된 습도)에서 보관하십시오.
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