뮈뇨레 지부르 뉘 생 조르주 (Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges) 2014
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도멘 뮈뇨레-지부르 (Domaine Mugneret-Gibourg)의 뉘-생-조르주 2014 (Nuits-Saint-Georges 2014)는 콩브 뒤 바 (Combe du Bas)의 점토-석회암 토양에서 탄생합니다. 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 체리와 감초의 아로마, 실크 같은 입감, 생동감 있는 미네랄리티를 선사합니다. 소스를 곁들인 육류나 곰보버섯과 완벽하게 어울리며, 어릴 때 즐기거나 보관할 수 있습니다.
코트 드 뉘 (Côte de Nuits)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 수 세대에 걸쳐 부르고뉴 (Bourgogne)의 엄격함과 전통이 이어져 내려오고 있습니다.
- 테루아: 뉘-생-조르주 (Nuits-Saint-Georges)와 본-로마네 (Vosne-Romanée)의 점토-석회암 토양에 위치한 탁월한 포도밭으로, 미네랄의 정밀함과 희귀한 우아함을 갖춘 와인을 만들어냅니다.
- 양조 방식: 과실의 순수함을 존중하는 접근법으로, 섬세한 마세라시옹과 오크통 숙성을 결합하여 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수함을 이끌어냅니다.
도멘 조르주 뮈뇨레-지부르 뉘-생-조르주 (Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges) 2014 테이스팅 노트
외관: 깊은 가넷 레드 색상으로, 실크처럼 밀도 있으며 빛이 분필 같은 강렬함으로 춤을 춥니다.
향: 신선한 블랙 체리와 바이올렛의 아로마로 시작하여, 감초와 숲 속 흙내음이 이어지며, 미묘한 미네랄 염분감이 전체를 돋보이게 합니다.
입안: 생동감 있는 산도와 팽팽한 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳 같은 질감이 느껴지며, 달콤한 향신료와 잘 익은 과실이 어우러지는 길고 정교한 피니시로 이어집니다.
부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14~16°C로 서빙하여 복합성을 극대화하십시오.
2014 빈티지
균형 잡힌 빈티지로, 신선함과 성숙함이 만나 접근하기 쉬우면서도 아름다운 구조감을 갖춘 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 10~15년, 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 보관하십시오.
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