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Borgoña
| Nuits Saint Georges
Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges Au Bas de Combe 2020
83361
Tinto
75cl
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El Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe 2020 del Domaine Georges Mugneret-Gibourg revela los suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits. Este Pinot Noir, con notas de grosella negra y sotobosque, combina frescura y taninos sedosos. Perfecto para una guarda hasta 2030, acompaña caza y platos contundentes.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Vosne-Romanée, donde la exigencia y la tradición dan forma a vinos de una elegancia poco común.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, cuna de los grandes Pinot Noir, donde cada parcela expresa una mineralidad distintiva.
- Vinificación: Enfoque preciso y respetuoso, que combina la fermentación tradicional y la crianza en barricas para revelar la pureza del fruto y la tensión del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe 2020
A la vista – Una capa rubí profundo con reflejos granate, de una densidad sedosa y luminosa.
En nariz – Aromas de grosella negra fresca, mora silvestre y cereza negra, realzados por un toque de regaliz y una sutil nota calcárea, como un soplo mineral procedente de las laderas.
En boca – Una textura aterciopelada y tensa, donde el fruto concentrado se equilibra con una acidez viva y una mineralidad salina, prolongada por un final largo y preciso.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para realzar su complejidad.
Cosecha 2020
Una cosecha marcada por una madurez generosa y una bella frescura, que ofrece vinos estructurados y armoniosos.
- Potencial de guarda: de 8 a 12 años, conservar en condiciones ideales (temperatura estable, higrometría controlada).
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Un dominio familiar arraigado en el corazón de Vosne-Romanée, donde la exigencia y la tradición dan forma a vinos de una elegancia poco común.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, cuna de los grandes Pinot Noir, donde cada parcela expresa una mineralidad distintiva.
- Vinificación: Enfoque preciso y respetuoso, que combina la fermentación tradicional y la crianza en barricas para revelar la pureza del fruto y la tensión del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe 2020
A la vista – Una capa rubí profundo con reflejos granate, de una densidad sedosa y luminosa.
En nariz – Aromas de grosella negra fresca, mora silvestre y cereza negra, realzados por un toque de regaliz y una sutil nota calcárea, como un soplo mineral procedente de las laderas.
En boca – Una textura aterciopelada y tensa, donde el fruto concentrado se equilibra con una acidez viva y una mineralidad salina, prolongada por un final largo y preciso.
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