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부르고뉴 (Bourgogne)
| 그리오트 샹베르탱 (Griottes Chambertin)
퐁소 그리오트 샹베르탱 (Ponsot Griottes Chambertin) 2004
122061
레드 (Rouge)
75cl
92/100
다른 빈티지
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도멘 퐁소 (Domaine Ponsot)의 그리오트-샹베르탱 그랑 크뤼 (Griottes-Chambertin Grand Cru) 2004는 주브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)의 석회질 토양에서 탄생합니다. 이 피노 누아는 레드 프루트, 스파이스, 약간의 오크 향을 드러냅니다. 입 안에서 : 부드럽고, 신선하며 미네랄합니다. 사냥 고기나 숙성 치즈와 함께 2030년까지 즐겨보십시오.
도멘 퐁소 (Domaine Ponsot)
1872년부터 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis) 중심에 자리한 이 가족 도멘은 부르고뉴 그랑 와인의 엄격함과 전통을 구현합니다.
- 테루아 : 점토석회질과 이회토 토양, 특히 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 명성 높은 그랑 크뤼 아펠라시옹에서 각 밭이 피노 누아의 독특한 표현을 드러냅니다.
- 양조 방법 : 탁월한 정밀함과 깊이를 지닌 와인을 위해 장기 침용과 배럴 숙성을 결합한 존중하는 접근 방식.
도멘 퐁소 그리오트-샹베르탱 (Domaine Ponsot Griottes-Chambertin) 2004 와인 테이스팅 노트
눈으로 : 비단결 같은 밀도와 수정 같은 광채를 지닌, 기와빛 반사가 어린 석류석 붉은 로브.
코 : 신선한 그리오트 체리, 시든 장미, 감초 향, 축축한 낙엽 뉘앙스와 섬세한 분필 같은 미네랄리티가 더해집니다.
입 안에서 : 생동감 있는 산도와 짭조름한 긴장감이 뒷받침하는 벨벳 같은 질감이 트러플과 버지니아 담배 향이 어우러지는 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
모든 복잡성을 드러내기 위해 부르고뉴 잔에 14~16°C로 서빙하십시오.
2004년 빈티지
대비가 뚜렷한 빈티지로, 힘보다 신선함과 섬세함이 우세하여 코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 와인에 보기 드문 균형을 선사합니다.
- 보관 잠재력 : 서늘한 와인 저장고 (12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관한다면 2030년, 혹은 그 이후까지 즐기실 수 있습니다.
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1872년부터 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis) 중심에 자리한 이 가족 도멘은 부르고뉴 그랑 와인의 엄격함과 전통을 구현합니다.
- 테루아 : 점토석회질과 이회토 토양, 특히 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 명성 높은 그랑 크뤼 아펠라시옹에서 각 밭이 피노 누아의 독특한 표현을 드러냅니다.
- 양조 방법 : 탁월한 정밀함과 깊이를 지닌 와인을 위해 장기 침용과 배럴 숙성을 결합한 존중하는 접근 방식.
도멘 퐁소 그리오트-샹베르탱 (Domaine Ponsot Griottes-Chambertin) 2004 와인 테이스팅 노트
눈으로 : 비단결 같은 밀도와 수정 같은 광채를 지닌, 기와빛 반사가 어린 석류석 붉은 로브.
코 : 신선한 그리오트 체리, 시든 장미, 감초 향, 축축한 낙엽 뉘앙스와 섬세한 분필 같은 미네랄리티가 더해집니다.
입 안에서 : 생동감 있는 산도와 짭조름한 긴장감이 뒷받침하는 벨벳 같은 질감이 트러플과 버지니아 담배 향이 어우러지는 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
모든 복잡성을 드러내기 위해 부르고뉴 잔에 14~16°C로 서빙하십시오.
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- 보관 잠재력 : 서늘한 와인 저장고 (12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관한다면 2030년, 혹은 그 이후까지 즐기실 수 있습니다.
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