Château de Sales

Os vinhos do Château de Sales: compra pelo melhor preço

O Château de Sales é a maior propriedade da denominação Pomerol, no coração do vinhedo de Bordeaux, na margem direita. Com cerca de 48 hectares de vinhas dentro de um domaine de 90 hectares, este cru de exceção pertence à mesma família há quase cinco séculos, fato raríssimo no Bordelais. Dominados pelo merlot, os vinhos do Château de Sales encarnam toda a suavidade e a elegância do terroir de Pomerol: uma frutosidade radiante, taninos sedosos e uma grande fineza.

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Preço

€ 20,00 - € 180,00

Denominação

Nota Parker WA

86 - 93

Nota Burghound

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Nota Revue du Vin de France

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Nota Bettane & Desseauve

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Château de Sales 1985
10 em estoque
123549
Tinto
75cl
Nível muito levemente baixo
ADICIONAR
Bordeaux | Pomerol

Château de Sales 1985

€ 48,00 Com impostos por garrafa
€ 40,00 Sem impostos
Château de Sales 2004 Magnum
4 em estoque
121534
Tinto
150cl
ADICIONAR
Bordeaux | Pomerol

Château de Sales 2004 Magnum

€ 84,00 Com impostos por garrafa
€ 70,00 Sem impostos
Château de Sales 2014
Novo
1 em estoque
131110
Tinto
75cl
ADICIONAR
Bordeaux | Pomerol

Château de Sales 2014

€ 24,00 Com impostos por garrafa
€ 20,00 Sem impostos
Château de Sales 2015
Novo
4 em estoque
131111
Tinto
75cl
87/100
ADICIONAR
Bordeaux | Pomerol

Château de Sales 2015

€ 36,00 Com impostos por garrafa
€ 30,00 Sem impostos
Château de Sales 2017
Novo
8 em estoque
131112
Tinto
75cl
ADICIONAR
Bordeaux | Pomerol

Château de Sales 2017

€ 24,00 Com impostos por garrafa
€ 20,00 Sem impostos
Château de Sales 2019
Novo
10 em estoque
131114
Tinto
75cl
91-93/100
90/100
ADICIONAR
Bordeaux | Pomerol

Château de Sales 2019

€ 28,80 Com impostos por garrafa
€ 24,00 Sem impostos
Château de Sales 2020
Novo
3 em estoque
131113
Tinto
75cl
91/100
ADICIONAR
Bordeaux | Pomerol

Château de Sales 2020

€ 28,80 Com impostos por garrafa
€ 24,00 Sem impostos
Château de Sales 2020 Double Magnum 3L
Novo
1 em estoque
131116
Tinto
300cl
91/100
ADICIONAR
Bordeaux | Pomerol

Château de Sales 2020 Double Magnum 3L

€ 168,00 Com impostos por garrafa
€ 140,00 Sem impostos
Château de Sales 2021
Novo
12 em estoque
131115
Tinto
75cl
90/100
ADICIONAR
Bordeaux | Pomerol

Château de Sales 2021

€ 26,40 Com impostos por garrafa
€ 22,00 Sem impostos
Château de Sales 2021 Double Magnum 3L
Novo
1 em estoque
131117
Tinto
300cl
ADICIONAR
Bordeaux | Pomerol

Château de Sales 2021 Double Magnum 3L

€ 120,00 Com impostos por garrafa
€ 100,00 Sem impostos

História do Château de Sales

A história do Château de Sales começa em 1464, quando Bertrand de Sauvanelle aluga e depois compra uma propriedade dos monges dominicanos. A propriedade é oficialmente adquirida pela família Sauvanelle em 1578 e recebe o nome de Château de Sales após 1602, quando os irmãos Sauvanelle, chamados Senhores de Sales, organizam a produção e a exportação do vinho até a Espanha. O castelo, uma das primeiras chartreuses da época e o único verdadeiro castelo de Pomerol, é construído na primeira metade do século XVII por Jean de Sauvanelle, prefeito de Libourne.

Transmitida sem interrupção de geração em geração, a propriedade viu se suceder quatro famílias todas originárias dos Sauvanelle: os Sauvanelle, os Desaigues, os de Laage e os Lambert. Durante a Revolução Francesa, as mulheres assumiram a gestão da propriedade antes de serem aprisionadas por cerca de quinze meses, até a queda de Robespierre. Ao retornar, encontraram um castelo saqueado e recompraram a parte vendida como bem nacional. Henri de Lambert modernizou em seguida a exploração e elevou o vinhedo de 28 para quase 48 hectares, enquanto Bruno de Lambert abriu a propriedade ao enoturismo. Hoje dirigido pelos herdeiros da família de Lambert, o Château de Sales está inscrito como Monumento Histórico desde 1996.

Terroirs e Vinhas do Château de Sales

Situado no noroeste da appellation Pomerol, nos municípios de Libourne e de Lalande-de-Pomerol, o Château de Sales possui o mais importante vinhedo da AOC, com 47,6 hectares de vinhas contíguas. Seus limites praticamente não mudaram desde o século XVI, a três hectares de diferença. O terroir se compõe de pequenas graves e de areias quentes que contêm óxidos de ferro, cuja notável homogeneidade geológica confere ao cru uma forte identidade.

A composição de castas privilegia o merlot (73 %), complementado pelo cabernet sauvignon (15 %) e o cabernet franc (12 %). Plantadas a uma densidade média de 5.900 pés por hectare, as vinhas têm em média mais de trinta anos. O restante da propriedade se divide entre parque, bosque, bambuzal e espelho d'água. Certificado Haute Valeur Environnementale desde 2020, o Château de Sales proíbe os herbicidas químicos e favorece a biodiversidade em seu vinhedo.

Vinificações do Château de Sales

As uvas são colhidas à mão, na maturação ideal, parcela por parcela, após um trabalho cuidadoso na videira incluindo desfolha e vindima verde. A vinificação ocorre em grandes cubas de betão termorreguladas, fiéis à tradição da propriedade. Uma vez concluída a fermentação malolática, degustações permitem selecionar os lotes destinados ao grande vinho e os do segundo vinho.

O Château de Sales é envelhecido durante cerca de doze meses em barricas de carvalho, renovadas em 15 a 20 % a cada ano, o que preserva a pureza do fruto sem excesso de madeira. O segundo vinho, por sua vez, é envelhecido em parte em barricas e em parte em cubas, e depois engarrafado no castelo cerca de dezoito meses após a colheita. Desde 2017, sob a condução da equipe técnica e do enólogo consultor Jean-Claude Berrouet, os métodos continuam evoluindo em uma busca constante de precisão e elegância.

As cuvées do Château de Sales

Château de Sales (AOC Pomerol, tinto) é o grande vinho da propriedade. Assemblage com forte dominância de merlot, complementado pelos dois cabernets, exprime plenamente o terroir de Pomerol: uma cor profunda, um nariz de frutas vermelhas e negras que evolui com o tempo para notas de café torrado e especiarias. A boca, redonda e carnuda, seduz pela sua suavidade, seus taninos sedosos e seu belo final. Destinado à guarda, se desenvolve após vários anos e acompanha idealmente carnes vermelhas, caça e pratos cozidos.

Château Chantalouette (AOC Pomerol, tinto) é o segundo vinho do Château de Sales, oriundo de uma seleção rigorosa dos lotes. Frequentemente mais marcado pelos cabernets, revela uma cor mais clara e uma estrutura mais fina. Seu buquê, floral e frutado, mistura peônia, frutas vermelhas, um toque mentolado e uma discreta madeira baunilhada. Redondo, fresco e guloso, pode ser degustado mais cedo do que o grande vinho e oferece uma entrada sedutora no universo de Pomerol. Seu envelhecimento associa barricas e cubas, com uma leve colagem a clara de ovo que preserva a frescura do fruto.

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