Todos os vinhos de Mazoyeres Chambertin Grand Cru na Borgonha
Mazoyères Chambertin é um Grand Cru da Côte de Nuits, situado no município de Gevrey-Chambertin, na Borgonha, dedicado exclusivamente aos vinhos tintos à base de Pinot Noir. Estendendo-se por cerca de 18,58 hectares, compartilha sua área de produção com Charmes-Chambertin, mas apenas 1,82 a 2,89 hectares são geralmente reivindicados sob a denominação Mazoyères-Chambertin. Desde 1936, uma autorização do INAO permite aos produtores utilizar o rótulo Charmes-Chambertin, mais conhecido, tornando as garrafas de Mazoyères raras e cobiçadas. O terroir, a 240-280 metros de altitude em uma encosta exposta a leste, repousa sobre um solo argilo-calcário rico em cascalhos calcários, margas e limos provenientes da combe Grisard, garantindo uma drenagem ótima e uma maturação ideal das uvas. Os vinhos de Mazoyères-Chambertin distinguem-se por sua elegância e potência, com aromas complexos de frutas vermelhas (cereja), frutas negras (amora), alcaçuz, especiarias suaves, violeta e notas minerais ou trufadas após envelhecimento. Sua estrutura tânica sedosa, sua acidez equilibrada e sua profundidade oferecem um potencial de guarda de 15 a 30 anos nas grandes safras.