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Como se degusta o vinho do Château Gazin e com quais pratos harmonizá-lo?
O vinho do Château Gazin distingue-se por uma textura aveludada e aromas de frutas negras maduras, de trufa e de especiarias suaves. Para uma degustação ideal, recomenda-se servi-lo entre 16 e 18 °C, de preferência após uma hora em decanter para os vinhos jovens. Harmoniza magnificamente com carnes vermelhas assadas, caça de pena, cogumelos trufados ou um boeuf en sauce aux cèpes.
