O domaine Jacques-Frédéric Mugnier foi fundado em 1863 por Frédéric Mugnier, então licorista em Dijon, que adquiriu o Château de Chambolle-Musigny e suas primeiras parcelas de vinhas. Após um período de arrendamento confiado a grandes negociantes borgonheses, foi em 1985 que Frédéric Mugnier, engenheiro de formação e ex-piloto comercial, retomou as rédeas do domaine familiar para devolver-lhe todo o seu esplendor. Uma reconquista paciente que marcou profundamente a história vitivinícola da Côte de Nuits.