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O Pignan 1986 branco do Château Rayas, proveniente das areias de Châteauneuf-du-Pape, combina Clairette e Grenache para um vinho branco raro. Notas de frutas brancas e cítricos, mineralidade elegante, boca tensa e precisa. Perfeito com frutos do mar ou pratos refinados, a servir a 11°C.
Domínio familiar enraizado nas areias de Châteauneuf-du-Pape, o Château Rayas perpetua um raro patrimônio vitícola desde o século XVIII.
- Terroir: solos de areias pobres na AOC Châteauneuf-du-Pape, moldando vinhos de uma mineralidade e de uma elegância distintas.
- Vinificação: microprodução respeitosa, privilegiando a pureza das castas Clairette e Grenache para cuvées de uma tensão notável.
Notas de degustação do vinho Château Rayas Pignan 1986 branco
À vista: cor dourada com reflexos pálidos, de uma limpidez sedosa e de uma densidade gredosa.
No nariz: aromas de pêssego branco e flor de amendoeira entrelaçam-se a notas de mel suave, antes de dar lugar a um toque salino e mineral, evocando os seixos quentes do Rhône.
Na boca: textura untuosa e viva, sustentada por uma acidez precisa e uma mineralidade tensa, deixando um final longo e salino, de uma pureza cristalina.
Servir a 11 °C em uma taça de vinho branco do tipo Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 1986
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, em que a frescura das noites do Ródano preservou a tensão e a vivacidade das castas.
- Potencial de guarda: conservar por mais 5 a 10 anos em condições ideais (adega fresca, ao abrigo da luz e das vibrações).
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