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Der Pignan 1986 blanc von Château Rayas, aus den Sanden von Châteauneuf-du-Pape, vereint Clairette und Grenache zu einem seltenen Weißwein. Noten von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, elegante Mineralität, gespannter und präziser Gaumen. Perfekt zu Krustentieren oder raffinierten Gerichten, bei 11 °C zu servieren.
Als in den Sanden von Châteauneuf-du-Pape verwurzeltes Familienweingut pflegt Château Rayas seit dem 18. Jahrhundert ein seltenes weinbauliches Erbe.
- Terroir: arme Sandböden in der AOC Châteauneuf-du-Pape, die Weine von ausgeprägter Mineralität und Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation: Mikroproduktion mit respektvollem Ansatz, die die Reinheit der Rebsorten Clairette und Grenache für Cuvées mit bemerkenswerter Spannung in den Vordergrund stellt.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Rayas Pignan 1986 blanc
Im Auge: goldenes Gewand mit blassen Reflexen, von seidiger Klarheit und kreidiger Dichte.
In der Nase: Aromen von weißem Pfirsich und Mandelblüte verweben sich mit Noten von leichtem Honig, bevor sie einem salzigen und mineralischen Touch Platz machen, der an die warmen Kieselsteine der Rhône erinnert.
Am Gaumen: geschmeidige und lebhafte Textur, getragen von einer präzisen Säure und einer gespannten Mineralität, die einen langen und salzigen Abgang von kristalliner Reinheit hinterlässt.
Bei 11 °C in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um die volle Komplexität zu offenbaren.
Jahrgang 1986
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, bei dem die Frische der rhodanischen Nächte die Spannung und Lebendigkeit der Rebsorten bewahrt hat.
- Lagerpotenzial: noch 5 bis 10 Jahre unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (kühler Keller, licht- und erschütterungsgeschützt).
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