Bernard Dugat Py

Uno dei Domaine imprescindibili della Borgogna

I vini del Domaine Dugat Py: acquisto al miglior prezzo

Fondato nel 1923 da Fernand Dugat, poi denominato Dugat Py nel 1994 aggiungendo il cognome da nubile della moglie, il Domaine di circa 11 ettari, le cui vigne impiantate su terreni calcarei e argillo-calcarei sono vinificate in agricoltura biologica dal 2003. I vicini del Domaine sono anch'essi nomi prestigiosi della Borgogna, come Rousseau, Trapet ecc…

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Prezzo

40,00 € - 720,00 €

Capacità

Punteggio Parker WA

88 - 98

Punteggio Burghound

87 - 97

Punteggio Revue du Vin de France

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Punteggio Bettane & Desseauve

17 - 17

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Borgogna | Beaune 1er cru

Dugat Py Beaune 1er cru Les Grèves 2020

162,00 € IVA inclusa per bottiglia
135,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Gevrey Chambertin 1er cru

Dugat Py Gevrey Chambertin 1er cru La Perrière 2013

216,00 € IVA inclusa per bottiglia
180,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
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Borgogna | Gevrey Chambertin 1er cru

Dugat Py Gevrey Chambertin 1er Cru La Perrière 2014

216,00 € IVA inclusa per bottiglia
180,00 € IVA esclusa
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96736
Rosso
75cl
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Borgogna | Gevrey Chambertin 1er cru

Dugat Py Gevrey Chambertin 1er Cru Vieilles Vignes 2009

270,00 € IVA inclusa per bottiglia
225,00 € IVA esclusa
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96737
Rosso
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Borgogna | Gevrey Chambertin 1er cru

Dugat Py Gevrey Chambertin 1er Cru Vieilles Vignes 2010

228,00 € IVA inclusa per bottiglia
190,00 € IVA esclusa
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100466
Rosso
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Borgogna | Pommard

Dugat Py Pommard La Levrière Très Vieilles Vignes 2019

120,00 € IVA inclusa per bottiglia
100,00 € IVA esclusa
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Rosso
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Borgogna | Pommard

Dugat Py Pommard La Levrière Très Vieilles Vignes 2020

120,00 € IVA inclusa per bottiglia
100,00 € IVA esclusa
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Rosso
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Borgogna | Pommard

Dugat Py Pommard La Levrière Très Vieilles Vignes 2021

114,00 € IVA inclusa per bottiglia
95,00 € IVA esclusa
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107543
Rosso
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91-93/100
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Borgogna | Gevrey Chambertin 1er cru

Dugat Py Gevrey Chambertin 1er cru La Perrière 2013 - PROMO -10% !

194,40 € IVA inclusa per bottiglia 216,00 € IVA inclusa -10%
162,00 € IVA esclusa
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107544
Rosso
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Borgogna | Gevrey Chambertin 1er cru

Dugat Py Gevrey Chambertin 1er cru La Perrière 2014 - PROMO -10% !

216,00 € IVA inclusa per bottiglia 240,00 € IVA inclusa -10%
180,00 € IVA esclusa
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107540
Rosso
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Borgogna | Gevrey Chambertin 1er cru

Dugat Py Gevrey Chambertin 1er Cru Vieilles Vignes 2010 - PROMO -10%!

270,00 € IVA inclusa per bottiglia 300,00 € IVA inclusa -10%
225,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Gevrey Chambertin 1er cru

Dugat Py Gevrey Chambertin 1er cru Vieilles Vignes 2011 - PROMO -10% !

194,40 € IVA inclusa per bottiglia 216,00 € IVA inclusa -10%
162,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
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Borgogna | Gevrey Chambertin 1er cru

Dugat Py Gevrey Chambertin 1er Cru Vieilles Vignes 2012 - PROMO -10%!

216,00 € IVA inclusa per bottiglia 240,00 € IVA inclusa -10%
180,00 € IVA esclusa
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Rosso
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Borgogna | Gevrey Chambertin

Dugat Py Gevrey Chambertin Coeur de Roy 2002

240,00 € IVA inclusa per bottiglia
200,00 € IVA esclusa
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109681
Rosso
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Borgogna | Gevrey Chambertin

Dugat Py Gevrey Chambertin Coeur de Roy Très Vieilles Vignes 1996

300,00 € IVA inclusa per bottiglia
250,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Vosne Romanée

Dugat Py Vosne Romanée Vieilles Vignes 1999

312,00 € IVA inclusa per bottiglia
260,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Charmes Chambertin

Dugat Py Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2017

408,00 € IVA inclusa per bottiglia
340,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
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Borgogna | Pommard

Dugat Py Pommard La Levrière Très Vieilles Vignes 2018

108,00 € IVA inclusa per bottiglia
90,00 € IVA esclusa
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114966
Rosso
75cl
92-95/100
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Borgogna | Gevrey Chambertin 1er cru

Dugat Py Gevrey Chambertin 1er cru Champeaux Vieilles Vignes 2010

264,00 € IVA inclusa per bottiglia
220,00 € IVA esclusa
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114968
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Borgogna | Gevrey Chambertin

Dugat Py Gevrey Chambertin les Evocelles Vieilles Vignes 2010

264,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Rosso
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Borgogna | Gevrey Chambertin

Dugat Py Gevrey Chambertin les Evocelles Très Vieilles Vignes 2017

192,00 € IVA inclusa per bottiglia
160,00 € IVA esclusa
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121192
Rosso
75cl
91-93/100
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Borgogna | Gevrey Chambertin 1er cru

Dugat Py Gevrey Chambertin 1er cru Vieilles Vignes 2012

204,00 € IVA inclusa per bottiglia
170,00 € IVA esclusa
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6 in stock
121193
Rosso
75cl
91-93/100
91-93/100
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Borgogna | Gevrey Chambertin 1er cru

Dugat Py Gevrey Chambertin 1er cru La Perrière 2013

216,00 € IVA inclusa per bottiglia
180,00 € IVA esclusa
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121195
Rosso
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Borgogna | Gevrey Chambertin 1er cru

Dugat Py Gevrey Chambertin 1er cru La Perrière 2014

216,00 € IVA inclusa per bottiglia
180,00 € IVA esclusa
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121187
Rosso
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Borgogna | Gevrey Chambertin 1er cru

Dugat Py Gevrey Chambertin 1er cru Vieilles Vignes 2008

204,00 € IVA inclusa per bottiglia
170,00 € IVA esclusa
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75cl
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Borgogna | Gevrey Chambertin 1er cru

Dugat Py Gevrey Chambertin 1er cru Vieilles Vignes 2009

228,00 € IVA inclusa per bottiglia
190,00 € IVA esclusa
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Rosso
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Borgogna | Gevrey Chambertin 1er cru

Dugat Py Gevrey Chambertin 1er cru Vieilles Vignes 2010

228,00 € IVA inclusa per bottiglia
190,00 € IVA esclusa
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124139
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75cl
94-96/100
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Borgogna | Charmes Chambertin

Dugat Py Charmes Chambertin Très Vieilles Vignes 2023

648,00 € IVA inclusa per bottiglia
540,00 € IVA esclusa
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124140
Rosso
75cl
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Borgogna | Mazoyères Chambertin

Dugat Py Mazoyères Chambertin Très Vieilles Vignes 2023

708,00 € IVA inclusa per bottiglia
590,00 € IVA esclusa
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129615
Rosso
75cl
86-88/100
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Borgogna | Borgogna

Bernard Dugat Py Bourgogne 2014

48,00 € IVA inclusa per bottiglia
40,00 € IVA esclusa
Il TOP produttori della Borgogna
Domande frequenti sul Domaine Dugat-Py

Il Domaine Dugat-Py è uno dei riferimenti assoluti della Côte de Nuits. Fondato da Bernard Dugat e dalla moglie Jocelyne Py, il Domaine si distingue per la grande anzianità delle sue viti, alcune delle quali hanno più di 80 anni, coltivate in agricoltura ragionata con cura estrema. Le rese sono volutamente molto basse, e ogni parcella è vinificata separatamente per esprimerne il terroir con precisione. Questa filosofia artigianale, combinata ad appellazioni prestigiose come Gevrey-Chambertin, Charmes-Chambertin o Mazis-Chambertin, spiega perché i vini del Domaine Dugat-Py siano oggetto di una domanda di gran lunga superiore alla loro produzione.

Bernard Dugat-Py privilegia un approccio tradizionale alla vinificazione in Borgogna. Le uve sono raccolte manualmente a perfetta maturità, con una selezione rigorosa. La fermentazione avviene in vasche con una proporzione di grappoli interi, il che favorisce la complessità aromatica. L'affinamento si svolge in botti di rovere di alta qualità, per una durata da 18 a 22 mesi a seconda delle cuvée. Il risultato è un vino rosso di Borgogna dal colore denso, con tannini setosi e una ricca palette aromatica, che mescola frutti neri maturi, spezie e sfumature legnose eleganti.

Per preservare tutta la qualità di un vino del Domaine Dugat-Py, si impongono alcune regole essenziali di conservazione. Le bottiglie devono essere stoccate orizzontalmente, a una temperatura stabile compresa tra 12 e 14 °C, al riparo dalla luce, dalle vibrazioni e dagli odori. Un tasso di umidità intorno al 70% è ideale per evitare l'essiccamento del tappo. Se non disponete di una cantina naturale, una cantinetta elettrica di qualità è un'ottima alternativa. Conservati in modo adeguato, questi vini evolvono armoniosamente e rivelano nel tempo una complessità e una profondità straordinarie.

Il Domaine Dugat-Py è situato principalmente a Gevrey-Chambertin, ed è lì che si trova il cuore della sua gamma. Tra le sue cuvée più emblematiche, troviamo Grands Crus come il Charmes-Chambertin, il Mazis-Chambertin e il Chambertin, nonché diversi Premiers Crus e vini di villaggio con lieux-dits distinti. Ogni appellazione riflette un'interpretazione precisa del terroir borgognone, con una firma comune: vini profondi, carnosi e di grande longevità.

I vini del Domaine Dugat-Py sono riconosciuti per la loro eccezionale capacità di invecchiamento. I Grands Crus come il Chambertin o il Mazis-Chambertin possono essere conservati facilmente 20-30 anni in buone condizioni di cantina. I Premiers Crus raggiungono il loro apice tra i 10 e i 15 anni dalla vendemmia, mentre i villages e il Bourgogne rouge sono accessibili prima, generalmente dopo 5-8 anni. Per le annate recenti, si consiglia una decantazione da una a due ore prima del servizio, al fine di aprire gli aromi e ammorbidire i tannini ancora giovani.

Il Domaine Dugat-Py propone vini a più livelli della gerarchia borgognona, e le differenze sono significative. Il Gevrey-Chambertin village proviene da parcelle situate in pianura o ai piedi del versante; è più accessibile, fruttato e morbido, ideale per un consumo a medio termine. I Premiers Crus, ottenuti da luoghi identificati sui pendii del versante, offrono maggiore struttura e complessità. I Grands Crus — Charmes-Chambertin, Mazis-Chambertin, Chambertin — provengono dalle migliori parcelle classificate, con suoli, esposizioni e microclimi d'eccezione. Sono le espressioni più concentrate, più profonde e più longeve dell'arte del Domaine Dugat-Py.

Storia del Domaine Dugat-Py

La storia del Domaine Dugat-Py è quella di una stirpe di vignaioli radicata a Gevrey-Chambertin da più di quattro secoli. Tutto inizia nel 1645 con Hugues Bollenot, figlio di un vignaiolo del finage di Gevrey. Nel 1923, il matrimonio di Fernand Dugat e Jeanne Bolnot segna la creazione del Domaine Dugat, arricchito da parcelle prestigiose come il Charmes-Chambertin. Nel 1972, Pierre e Michèle Dugat, genitori di Bernard, vengono incoronati con la Tasse d'Or di Alexis Lichine per il loro Charmes-Chambertin 1972, affermando la reputazione del domaine.

Bernard Dugat, dodicesima generazione, inizia la sua prima vinificazione nel 1975 e sposa Jocelyne Py nel 1979. Nel 1994, rinomina il domaine Dugat-Py, integrando il cognome da nubile di sua moglie. Il loro figlio, Loïc, si unisce all'avventura nel 1996, portando una visione moderna nel rispetto delle tradizioni. Dal 1999, il domaine sperimenta la coltivazione biologica su alcune parcelle, prima di una conversione totale nel 2003. Loïc, ora a capo del domaine dal 2015, affina lo stile dei vini, privilegiando finezza ed espressione del terroir. Oggi, il Domaine Dugat-Py è un riferimento mondiale, sinonimo di vini da invecchiamento di un'intensità e un'eleganza incomparabili.

Terroir e Vigne del Domaine Dugat-Py

Il Domaine Dugat-Py si estende su 15 ettari, principalmente in Côte de Nuits, con incursioni in Côte de Beaune. Le sue viti, con un'età media di 65 anni, sono un tesoro genetico, frutto di una rigorosa selezione massale avviata da Jeanne Bolnot, vivaista di fama. Alcune parcelle, come quelle della cuvée Cœur de Roy, superano i 100 anni, conferendo alle uve una concentrazione e una complessità uniche.

I terroir del domaine comprendono sei Grands Crus, tra cui Chambertin, Mazis-Chambertin, Charmes-Chambertin, Mazoyères-Chambertin e Corton-Charlemagne, nonché dodici Premiers Crus, come Lavaux St-Jacques e Petite Chapelle. I suoli, spesso lavorati con il cavallo dal 2006, sono curati secondo pratiche biologiche certificate dal 2015. Loïc Dugat-Py adotta tecniche biodinamiche, come il rispetto del calendario lunare e l'utilizzo di preparati fatti in casa, per valorizzare ogni parcella. Questo approccio, combinato con rese basse (20 hl/ha in media), garantisce uve di qualità eccezionale, fedeli espressioni dei loro terroir.

Vinificazioni del Domaine Dugat-Py

La filosofia di vinificazione del Domaine Dugat-Py si fonda su un rispetto assoluto del frutto e del terroir. Nella millenaria cantina dell'Aumônerie, costruita nell'XI secolo, i vini vengono affinati per 18-24 mesi sotto volte gotiche e bizantine. Loïc privilegia un intervento minimo, lasciando che il vino si esprima naturalmente. Le fermentazioni utilizzano lieviti indigeni e una proporzione variabile di vendemmia intera, adattata all'annata e alla parcella, per ammorbidire i tannini e arricchire gli aromi.

L'estrazione è delicata, con un rimontaggio e un pigiaggio al giorno, senza macerazione a freddo. L'uso del legno nuovo, ridotto sotto la direzione di Loïc, è dosato con cura, con botti François Frères selezionate per la loro finezza. I vini, non filtrati e non collati, vengono imbottigliati secondo la loro evoluzione gustativa, preservandone la purezza e il potenziale di invecchiamento. Questo processo meticoloso produce vini colorati, potenti, ma di un'eleganza raffinata, che ricordano i grandi Bourgognes di un tempo.

Le cuvée del Domaine Dugat-Py

Il Domaine Dugat-Py propone una gamma di cuvée d'eccezione, provenienti dai suoi 15 ettari. Ecco una panoramica completa dei vini disponibili all'acquisto, classificati per regione e tipologia.

Côte de Nuits - Vini Rossi

Grands Crus

Chambertin "Très Vieilles Vignes": Proveniente da una micro-parcella di 0,05 ha, questo vino raro (220-270 bottiglie) proviene da viti di 90 anni. Profondo, calcareo, con note ferruginose, è l'apice della potenza e della finezza.

Mazis-Chambertin Hauts "Vieilles Vignes": Un vino muscoloso e cesellato, con aromi di frutti neri e agrumi, prodotto in 800-1100 bottiglie.

Mazis-Chambertin "Très Vieilles Vignes": Con viti di 70 anni, questo cru offre una lunghezza impressionante e un'intensità tannica.

Charmes-Chambertin "Vieilles Vignes": Miscela di Mazoyères (potenza) e Charmes (eleganza), questo vino accessibile da giovane seduce per la sua rotondità.

Mazoyères-Chambertin "Vieilles Vignes": Potente, con note di liquirizia e zan, questo cru brilla per la sua intensità.

Gevrey-Chambertin Premiers Crus

Lavaux St-Jacques "Vieilles Vignes": Fresco, morbido, con note di sottobosco, questo vino (750 bottiglie) ha una persistenza di liquirizia.

Petite Chapelle "Vieilles Vignes": Grazioso, con tannini sottili, evoca mirtillo e ribes nero (1000-1500 bottiglie).

Champeaux "Très Vieilles Vignes": Strutturato, ottenuto da viti di 55 anni, produce 1200-1800 bottiglie.

Fonteny "Vieilles Vignes": Speziato, vicino ai Grands Crus, questo vino (20 hl/ha) è un gioiello di precisione.

Les Corbeaux "Très Vieilles Vignes": Intenso, vicino al Mazis-Chambertin, offre una grande complessità.

La Perrière "Vieilles Vignes": Elegante, questo cru afferma il suo carattere unico dal 2013.

Village e Regionale

Gevrey-Chambertin Cuvée Cœur de Roy "Très Vieilles Vignes": Blend di parcelle centenarie, questo vino è polposo e minerale.

Gevrey-Chambertin Les Evocelles "Très Vieilles Vignes": Selvaggio, con una tensione minerale, rivaleggia con i Premiers Crus.

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes: Armonioso, ottenuto da viti del 1965-1985.

Vosne-Romanée "Très Vieilles Vignes": Suadente, con note di spezie e frutti rossi, ottenuto da viti del 1938.

Fixin Clos de Fixey Monopole: Strutturato, questo vino recente (2016) è una pepita.

Bourgogne Cuvée Halinard: Accessibile, fruttato, dedicato all'abate Halinard.

Bourgogne Rouge: Equilibrato, ottenuto da viti di 35 anni.

Côte de Beaune - Vini Rossi

Premiers Crus

Beaune 1er Cru Les Grèves "Très Vieilles Vignes": Concentrato, con una bella densità.

Beaune 1er Cru Clos des Avaux "Vieilles Vignes": Elegante, con aromi fruttati.

Monthelie 1er Cru Les Riottes "Vieilles Vignes": Fresco, con una texture setosa.

Village

Pommard Les Vaumuriens Hauts "Très Vieilles Vignes": Potente, ottenuto da viti di 70 anni.

Pommard La Levrière "Très Vieilles Vignes": Unico, questo lieu-dit offre una grande finezza.

Aloxe-Corton Les Paulands "Vieilles Vignes": Strutturato, recentemente acquisito (2022).

Savigny-Les-Beaune "Vieilles Vignes": Fruttato, accessibile da giovane.

Auxey-Duresses "Vieilles Vignes": Equilibrato, con una bella freschezza.

Chorey-Les-Beaune "Très Vieilles Vignes": Ricco, ottenuto da viti del 1937.

Monthelie "Très Vieilles Vignes": Delicato, con note floreali.

Beaune Les Beaux Fougets "Très Vieilles Vignes": Complesso, recentemente integrato.

Côte de Beaune - Vini Bianchi

Grand Cru

Corton-Charlemagne "Vieilles Vignes": Minerale, potente, ottenuto da viti di 45 anni (1000 bottiglie).

Premiers Crus

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot "Très Vieilles Vignes": Ricco, con viti di 65 anni (800 bottiglie).

Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille "Vieilles Vignes": Fresco, minerale, piantato nel 1970.

Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gains "Très Vieilles Vignes": Elegante, acquisito nel 2022.

Village e Regionale

Meursault "Très Vieilles Vignes": Cremoso, ottenuto da viti di 70 anni (600-900 bottiglie).

Monthelie La Combe Danay: Fresco, fruttato, perfetto per una scoperta.

Bourgogne Blanc: Accessibile, ottenuto da giovani viti di Chardonnay.

Il Domaine Dugat-Py è un'icona della Borgogna, dove tradizione e innovazione si intrecciano per creare vini d'eccezione. Con le sue viti centenarie, i suoi terroir prestigiosi e il suo approccio biologico, il domaine produce cuvée che catturano l'anima di Gevrey-Chambertin e oltre. Che siate appassionati di Grands Crus potenti o di Villages eleganti, ogni bottiglia offre un'esperienza unica, ideale per l'invecchiamento o una degustazione dopo qualche anno. Acquistate ora i vini del Domaine Dugat-Py al miglior prezzo e immergetevi nell'eredità di una famiglia che, dal 1645, plasma la storia viticola della Borgogna.

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