Domaine Trapet Père & Fils

Un riferimento a Gevrey Chambertin

I vini del Domaine Trapet: acquisto al miglior prezzo

Fondato nel 1919, il Domaine Trapet, i cui celebri vicini sono il Domaine Rousseau o ancora il Domaine Dugat, si estende su circa 16 ettari di cui quasi 1,2 ettari riservati ai vini di Bourgogne bianchi. Le vigne impiantate su terreni calcarei e argillo-calcarei sono vinificate in biodinamica dal 1995. Tre Grands Crus sono prodotti dal Domaine Jean Louis Trapet: il Chambertin, la Chapelle Chambertin e il Latricières Chambertin.

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Trapet Chambertin Vieilles Vignes 1990 - PROMO -5%!

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Trapet Chambertin 2019 Magnum

1.380,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Trapet Chambertin 1993

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Trapet Gevrey Chambertin Ostrea 1993 - PROMO -5% !

114,00 € IVA inclusa per bottiglia 120,00 € IVA inclusa -5%
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Trapet Chambertin 1973 Magnum

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Trapet Chambertin 1999

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Trapet Chambertin 2000

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Trapet Latricières Chambertin 2000

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Borgogna | Chambertin

Trapet Chambertin Vieilles Vignes 1989 - PROMO -15% !

408,00 € IVA inclusa per bottiglia 480,00 € IVA inclusa -15%
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Trapet Chambertin 2021

600,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Trapet Chambertin 2009

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Trapet Chapelle Chambertin 2010

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Borgogna | Latricières Chambertin

Trapet Latricières Chambertin 2009

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Trapet Chambertin 2003

540,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Trapet Chambertin 2006

504,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Trapet Chambertin 2006 - PROMO -10% !

453,60 € IVA inclusa per bottiglia 504,00 € IVA inclusa -10%
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Borgogna | Latricières Chambertin

Trapet Latricières Chambertin 1997 - PROMO -5% !

296,40 € IVA inclusa per bottiglia 312,00 € IVA inclusa -5%
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Borgogna | Latricières Chambertin

Trapet Latricières Chambertin 2005

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Borgogna | Latricières Chambertin

Trapet Latricières Chambertin 2006

288,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Storia del Domaine Trapet

La storia del Domaine Trapet Père et Fils inizia alla fine del XIX secolo, quando Louis Trapet, originario di Chambolle-Musigny, si stabilì a Gevrey-Chambertin. Suo figlio Arthur pose le fondamenta del domaine acquisendo parcelle prestigiose già negli anni 1870, in particolare la parcella di Gevrey-Chambertin "en Dérée" nel 1859 e il Premier Cru Petite Chapelle nel 1877. Nel 1919, l'acquisto di una parcella di Chambertin Grand Cru segnò una svolta decisiva, radicando il domaine tra le élite della Borgogna.

Nel corso delle generazioni, la famiglia Trapet ha saputo innovare preservando al contempo le proprie radici. Negli anni 1990, Jean-Louis Trapet, formatosi a Digione e arricchito da esperienze internazionali, prende le redini del Domaine. Avvia una coraggiosa transizione verso la biodinamica, diventando uno dei pionieri di questa pratica in Borgogna. Nel 1993, una scissione familiare dà vita a due entità distinte : il Domaine Trapet Père et Fils e il Domaine Rossignol-Trapet. Sotto la direzione di Jean-Louis, affiancato dalla moglie Andrée e dai loro figli Pierre e Louis, il Domaine raggiunge nuove vette, producendo vini riconosciuti per la loro purezza e la loro eleganza. Oggi, il Domaine Trapet Père et Fils è un riferimento imprescindibile per gli amatori che desiderano acquistare vini di Borgogna d'eccezione.

Terroir e Vigne del Domaine Trapet

Esteso su 18,5 ettari, il Domaine Trapet Père et Fils beneficia di un patrimonio viticolo eccezionale, principalmente a Gevrey-Chambertin e Marsannay, con una recente estensione in Côte de Beaune (2,1 ettari). I 13,5 ettari di pinot nero e 1,5 ettaro di chardonnay sono coltivati in biodinamica dal 1997, certificati Biodyvin e Demeter. Questa scelta riflette l'impegno del Domaine nel rispettare la natura e nell'esprimere la singolarità di ogni terroir.

I gioielli del domaine sono i suoi tre Grands Crus : Chambertin (1,9 ha), Latricières-Chambertin (0,75 ha) e Chapelle-Chambertin (0,6 ha). Il Chambertin, con i suoi suoli marnoso-calcarei e argillosi, offre vini di una complessità e di un equilibrio rari. Il Latricières-Chambertin, su suolo povero e siliceo, produce cuvée sottili e potenti, mentre il Chapelle-Chambertin, su un terroir caldo e ben drenato, dà vini fini ed espressivi. I Premiers Crus, come Clos Prieur, Petite Chapelle ed En Ergot, rivalizzano in finezza con i loro illustri vicini. Le parcelle di Marsannay e di Bourgogne rosso e bianco completano questo portafoglio, offrendo vini accessibili ma sempre contraddistinti dalla firma Trapet. Ogni parcella è lavorata con cura, dal germoglio alla vendemmia, per rivelare il potenziale unico del suo terroir.

Vinificazioni del Domaine Trapet Père et Fils

La vinificazione al Domaine Trapet Père et Fils è un'arte che unisce tradizione e precisione. Le uve, raccolte a mano e rigorosamente selezionate, sono vinificate con un rispetto assoluto del frutto e del terroir. Jean-Louis Trapet privilegia fermentazioni naturali con lieviti indigeni, favorendo un'espressione autentica delle uve. A seconda delle cuvée e delle annata, l'utilizzo di grappoli interi varia (50-100 % per i Grands Crus, 30-50 % per i Premiers Crus), apportando struttura e complessità.

Il domaine pratica il pigeage all'inizio della fermentazione per estrarre delicatamente i tannini, seguito da rimontaggi più delicati per preservare l'eleganza. L'élevage, realizzato in botti di rovere francese (20-50 % di legno nuovo a seconda della cuvée), è adattato a ogni vino per affinare i tannini rispettando al contempo la freschezza e la tensione del frutto. Questo approccio, combinato all'assenza di solfiti per alcune cuvée come A Minima, garantisce vini di una purezza notevole. Ogni fase, dalla vasca all'imbottigliamento, è guidata dalla dolcezza e dalla gravità, assicurando una qualità impeccabile per gli amatori che desiderano acquistare vini di Borgogna di alto livello.

Le cuvée del Domaine Trapet

Il Domaine Trapet Père et Fils propone una gamma di cuvée che seducono per la loro diversità e la loro eccellenza. Ecco una panoramica delle principali referenze disponibili all'acquisto :

Chambertin Grand Cru : Un vino maestoso proveniente da 1,9 ha, di cui una parcella piantata nel 1919. La sua texture serrata, il suo vigore tellurico e la sua freschezza vibrante ne fanno un gioiello della Borgogna, ideale per i collezionisti.

Latricières-Chambertin Grand Cru : Su 0,75 ha, questo vino seduce per la sua intensità mordente e i suoi tannini di liquirizia. La sua polpa energica e la sua dolcezza ne fanno una cuvée d'eccezione.

Chapelle-Chambertin Grand Cru : Proveniente da 0,6 ha, questo vino verticale e raffinato offre note di tè affumicato e una fermezza tannica elegante, perfetto per gli amatori della complessità.

Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Prieur : Carnoso e vitale, questo vino dalle note di scorze di agrumi è un riferimento tra i Premiers Crus, che unisce linfa e freschezza.

Gevrey-Chambertin Premier Cru Petite Chapelle : Delicato e lavorato, questo vino brilla per i suoi tannini fini e le sue sfumature sottili, incarnando l'eleganza di Gevrey.

Gevrey-Chambertin Premier Cru En Ergot : Vivace e minerale, questo vino seduce per la sua struttura serrata e il suo vigore, ideale per un invecchiamento prolungato.

Gevrey-Chambertin 1859 : Una cuvée omaggio alla storia del Domaine, proveniente dalla parcella "en Dérée". Aerea e pura, celebra l'arrivo di Pierre e Louis al Domaine.

Gevrey-Chambertin Ostrea : Proveniente da vecchie vigne (1913), questo vino strutturato e maturo rivela note mentolate e una tensione notevole.

Marsannay Rosso e Bianco : Tonici e freschi, questi vini provenienti da 1,7 ha (rosso) e 0,8 ha (bianco) offrono un eccellente rapporto qualità-prezzo per scoprire lo stile Trapet.

Bourgogne Rosso e Bianco : Accessibili e conviviali, queste cuvée incarnano la semplicità elegante del Domaine, perfette per i pasti tra amici.

Ogni cuvée, dai Grands Crus alle denominazioni regionali, è un invito a scoprire la ricchezza dei terroir borgognoni e l'expertise del Domaine Trapet Père et Fils.

Il Domaine Trapet Père et Fils è un indirizzo imprescindibile per gli amatori di vini di Borgogna che desiderano acquistare cuvée d'eccezione. Grazie a una viticoltura biodinamica, un rispetto assoluto del terroir e una vinificazione precisa, il domaine produce vini che uniscono eleganza, complessità e potenziale di invecchiamento. Dai prestigiosi Grands Crus come il Chambertin alle cuvée più accessibili come A Minima, ogni bottiglia racconta una storia, quella di una famiglia appassionata e di un terroir d'eccezione. Esplorate la nostra selezione di vini del Domaine Trapet Père et Fils e lasciatevi sedurre dall'anima di Gevrey-Chambertin, disponibile al miglior prezzo per arricchire la vostra cantina o sublimarne le degustazioni.

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