Soldera

Geschichte des domaine Soldera 

Gianfranco Soldera, 1937 in Treviso geboren, verbrachte seine Kindheit in Mailand, bevor er in die Geschäftswelt einstieg. In den 1960er Jahren gründete er eines der ersten Versicherungsmaklerunternehmen in Italien, das er bis 2003 erfolgreich leitete. Doch eine von Generation zu Generation weitergegebene Leidenschaft für das Land und den Wein bewog ihn dazu, gemeinsam mit seiner Frau Graziella, einer begeisterten Botanikerin, ein neues Abenteuer zu beginnen.

Das Paar machte sich auf die Suche nach einem Ort, der sich für die Schaffung eines großen Weins eignet. Nach einer mühsamen Suche entdeckten sie im Juni 1972 Case Basse, einen wunderschönen, damals jedoch verlassenen Ort. Im August desselben Jahres kauften sie das domaine und begannen, ihre ersten Sangiovese-Reben zu pflanzen. Bereits ab 1975 übertraf ihre erste Ernte alle Erwartungen. Im Jahr 1982 vermarkteten sie ihren ersten Brunello di Montalcino, womit der internationale Ruf des domaine seinen Anfang nahm.

Trotz des Todes von Gianfranco im Jahr 2019 setzt die Familie Soldera ihr Werk mit demselben Engagement für Exzellenz und naturnahen Weinbau fort. Heute, unter der Leitung von Graziella Soldera und ihren Kindern Monica, Paolo, Mauro und Valeria, glänzt das domaine weiterhin auf der weltweiten Weinbühne.

Die Terroirs und Weinberge des domaine

Das domaine Soldera erstreckt sich über etwa 23 Hektar, von denen lediglich 10 den Reben gewidmet sind. Das Terroir ist von unschätzbarem Reichtum, bestehend aus Böden eozänen Ursprungs und gelegen auf einer Höhe von 320 Metern. In südwestlicher Ausrichtung profitiert dieses Terroir von einem einzigartigen Mikroklima, begünstigt durch eine außergewöhnliche Biodiversität. Diese Kombination aus geografischen und umweltbezogenen Faktoren ist ideal für den Anbau des Sangiovese, der emblematischen Rebsorte des domaine.

Das Besondere am Weinbau bei Soldera liegt im absoluten Respekt vor der Natur und in einer sorgfältigen Pflege des Ökosystems. Im domaine Soldera werden keinerlei Chemikalien eingesetzt. Die Böden werden ausschließlich mit organischen Materialien gedüngt, und die Reben werden vollständig von Hand bearbeitet. Dieser Ansatz, der als naturnaher Weinbau bezeichnet wird, beruht auf der Idee, dass die Qualität der Trauben von der Gesundheit und Vielfalt des umgebenden Ökosystems abhängt. So wurden auf dem domaine Obstbäume, Beerensträucher und Bienenstöcke angelegt, um die Biodiversität zu fördern und Bestäuber sowie Vögel anzulocken.

Vinifikationen im domaine Soldera

Der Vinifikationsprozess bei Soldera ist geprägt von einem tiefen Respekt vor den Traditionen und der gleichzeitigen Integration moderner wissenschaftlicher Erkenntnisse. Die Weinlese erfolgt von Hand, und die Trauben werden zunächst im Weinberg und anschließend im Keller sorgfältig ausgewählt. Nur vollkommen gesunde und reife Trauben werden entstielt und Beere für Beere sortiert, um die Qualität des Weins zu gewährleisten.

Die Gärung verläuft vollständig natürlich in großen Behältern aus slawonischer Eiche, ohne Zusatz von Kunsthefen. Dieser Prozess wird ständig durch strenge wissenschaftliche Analysen sowie häufige Verkostungen überwacht. Es findet weder eine Schönung noch eine Filtration statt, und der Wein wird mehrere Jahre in großen Eichenfässern ausgebaut.

Das domaine verwendet ausschließlich die Rebsorte Sangiovese, das Symbol der Region Montalcino, und alle Trauben stammen ausschließlich aus den Weinbergen von Soldera. Dieser Ansatz gewährleistet die Integrität und Authentizität der Weine, die für ihre Feinheit, ihre aromatische Komplexität und ihr langes Lagerpotenzial bekannt sind.

Die Cuvées des domaine Soldera

Das domaine Soldera produziert mehrere emblematische Cuvées, die alle die Handschrift der Qualität und des Engagements der Familie Soldera für den naturnahen Weinbau tragen.

Soldera Case Basse Toscana IGT 100% Sangiovese

Seit 2013 etikettiert der Keller seine Weine unter der Bezeichnung Toscana IGT/IGP. Dieser Wein besteht zu 100 % aus der Rebsorte Sangiovese, die sorgfältig ausgewählt wurde, um den gesamten Reichtum und die Subtilität des Terroirs von Case Basse zum Ausdruck zu bringen.

Brunello di Montalcino DOCG Soldera

Im Jahr 1982 wurde die erste Cuvée des Brunello di Montalcino vom domaine vermarktet, mit dem Jahrgang 1977. Dieser Wein erlangte schnell internationales Ansehen für seine außergewöhnliche Qualität. Obwohl das domaine nach dem Jahrgang 2006 die Produktion des Brunello eingestellt hat, bleibt diese Cuvée ein zeitloser Klassiker des Hauses.

Soldera Pegasos IGT

Der "Pegasos" ist eine einzigartige Cuvée, die aus den außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen des Jahres 2005 hervorgegangen ist. Dieser Wein, der etwa drei Jahre gereift ist, wird unter der Bezeichnung Toscana IGT abgefüllt und trägt seinen Namen vom geflügelten Pferd, dem Symbol des domaine.

Soldera Intistieti

Der zwischen 1985 und 1992 produzierte Intistieti ist ein Tafelwein aus 100 % Sangiovese, der sich durch eine kürzere Reifung im Fass auszeichnet. Sein Etikett, geschmückt mit dem geflügelten Pferd, das von renommierten Künstlern gezeichnet wurde, verkörpert die Kreativität und Eleganz des domaine.

Rosso di Montalcino DOC Soldera

Der Rosso di Montalcino ist eine weitere emblematische Cuvée, die mit derselben Sorgfalt wie der Brunello hergestellt wird, jedoch mit einer kürzeren Reifung. Er bietet einen zugänglicheren Einstieg in die Weine von Soldera und bewahrt dabei eine hohe Qualität.

Das domaine Soldera verkörpert Exzellenz in der Kunst des naturnahen Weinbaus. Dank eines außergewöhnlichen Terroirs, traditioneller Vinifikationsmethoden und eines beständigen Engagements für Innovation und Forschung gehören die hier erzeugten Weine zu den besten der Welt. Die Leidenschaft und Vision von Gianfranco Soldera, die seiner Familie weitergegeben wurden, leiten weiterhin die Produktion dieser bemerkenswerten Weine, die heute in mehr als 40 Ländern vertrieben werden. Für jeden Weinliebhaber, der ein authentisches und einzigartiges Erlebnis sucht, ist das domaine Soldera eine unverzichtbare Referenz.

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