Maxime Renaudin

I vini di Maxime Renaudin : acquisto al miglior prezzo

Situato nel cuore della Linguadoca, Maxime Renaudin incarna l'eccellenza dei vini rossi IGP Pays d'Hérault. Fondato nel 2018 da questo giovane vignaiolo appassionato, questo domaine di 5 ettari intorno al villaggio di Jonquières produce cuvée autentiche, caratterizzate dalla ricchezza del loro terroir argilo-calcareo e da una vinificazione rispettosa. Senza certificazione biologica ma fedele alle sue pratiche, Maxime Renaudin coltiva le sue vigne con cura, nel rispetto della biodiversità, per offrire vini fini, eleganti e pieni di freschezza. Ogni bottiglia riflette l'eredità del suo mentore, Laurent Vaillé de La Grange des Pères, e la visione di un vignaiolo determinato a creare vini gastronomici d'eccezione.

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Maxime Renaudin 2021

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Maxime Renaudin Carignan 2021

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Maxime Renaudin Carignan 2021

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Maxime Renaudin 2021

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Maxime Renaudin Carignan 2022

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Maxime Renaudin 2019

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Maxime Renaudin 2020

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Maxime Renaudin Carignan 2020

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Maxime Renaudin Carignan 2022

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Domande frequenti sul Domaine Maxime Renaudin

Dopo un master in giurisprudenza, Maxime Renaudin intraprende una nuova direzione, quella del vino, guidato da un profondo attaccamento all'Hérault e da una rivelazione al contatto con Laurent Vaillé, a La Grange des Pères. Nel 2018, crea il suo Domaine omonimo su 5 ettari a Jonquières. Questa audace riconversione, sostenuta da una passione travolgente e da una formazione presso uno dei vignaioli più rispettati della Linguadoca, è oggi celebrata dagli appassionati dei grandi vini del Sud.

La vendemmia è manuale e completamente diraspata, consentendo una selezione rigorosa dei grappoli e preservando l'integrità del frutto. Ogni vitigno è vinificato separatamente, rispettando così l'espressione individuale di ogni varietà prima dell'assemblaggio finale. L'affinamento, che dura 24 mesi in barrique, è condotto con un intervento minimo, utilizzando lo zolfo con parsimonia per lasciare esprimere il terroir. È questo rigore artigianale che distingue le cuvée di Maxime Renaudin tra i vini rossi IGP Pays d'Hérault più ricercati.

Con i suoi intensi aromi di frutti neri, ribes nero, mora, sfumature speziate e garrigue meridionale, questo vino rotondo, equilibrato e finemente strutturato si abbina a selvaggina da penna, agnello alle erbe e formaggi stagionati. Grazie alla sua bella struttura tannica e alla sua freschezza naturale, il potenziale di invecchiamento si estende su 8-12 anni, il che lo rende anche un vino da cantina ideale per gli appassionati che desiderano scoprire l'evoluzione di un grande rosso della Linguadoca nel tempo.

Carignan, grenache e syrah affondano le radici in questa terra che egli coltiva e rivendica come IGP Pays d'Hérault, una denominazione scelta proprio per includere il nome di questo territorio a cui tiene tanto. Questi vitigni mediterranei emblematici, coltivati su un terroir argilo-calcareo spazzato dai venti dei contrafforti del Larzac, conferiscono ai vini del domaine il loro carattere al tempo stesso solare, fresco e profondamente radicato nella Linguadoca.

Pur non rivendicando la certificazione biologica, Maxime applica pratiche rispettose dell'ambiente, senza prodotti sistemici né diserbanti. Il vigneto è condotto secondo i principi dell'agricoltura biologica, senza certificazione: l'ex studente di diritto che è stato rifiuta i vincoli normativi. Un approccio pragmatico e sincero, che pone la salute dei suoli e la biodiversità al centro del lavoro in vigna.

Introdotta a partire dall'annata 2021, la cuvée Carignan mette in primo piano questo vitigno emblematico della Linguadoca in purezza, vinificata e affinata per 24 mesi in barrique. Offre un'espressione pura e potente del terroir di Jonquières, con aromi concentrati di frutti rossi e neri associati a una struttura elegante e a una freschezza persistente. La cuvée assemblaggio, invece, unisce carignan, grenache e syrah in parti quasi uguali per una complessità aromatica più aperta e rotonda. Due visioni di uno stesso terroir, per due esperienze di degustazione distinte.

Storia del Domaine Maxime Renaudin

Fondato nel 2018 da Maxime Renaudin, ex ingegnere ambientale e laureato in giurisprudenza, il Domaine Maxime Renaudin è il frutto di una coraggiosa riconversione professionale e di una travolgente passione per il vino. Formatosi a fianco del leggendario Laurent Vaillé, vigneron emblematico de La Grange des Pères, Maxime ha saputo trasformare i suoi 5 ettari di vigne in un progetto viticolo di ampia portata. Nonostante la giovane età, si è rapidamente imposto come un punto di riferimento in Linguadoca, grazie a cuvée che uniscono finezza, complessità e autenticità. La brusca scomparsa del suo mentore nel 2021 non ha fatto che rafforzare la sua determinazione a onorare tale eredità, producendo vini che catturano l'anima del terroir di Jonquières. Ogni bottiglia porta il nome di Maxime, segno di umiltà e di connessione personale con il proprio lavoro.

Terroir e Vigne del Domaine Maxime Renaudin

Immerso nelle propaggini del Larzac, intorno al caratteristico villaggio di Jonquières, il Domaine Maxime Renaudin beneficia di un terroir argillo-calcareo eccezionale, spazzato dai venti, che conferisce una freschezza unica ai suoi vini. I 5 ettari di vigne, prevalentemente piantati a carignan, syrah e grenache, sono coltivati con un approccio rispettoso dell'ambiente. Senza ricorso a prodotti chimici o erbicidi, Maxime privilegia pratiche vicine al biologico, adattando le cure a ciascuna parcella per rivelare la personalità del suo terroir. Questa meticolosa attenzione ai suoli e alla biodiversità permette ai vitigni emblematici della Linguadoca di esprimersi pienamente, offrendo uve di qualità eccezionale per vini ricchi ed equilibrati.

Vinificazioni del Domaine Maxime Renaudin

Al Domaine Maxime Renaudin, la vinificazione è un'arte improntata alla precisione e al minimalismo. Ogni vitigno, carignan, syrah e grenache, viene vendemmiato manualmente e completamente diraspato per preservare la purezza degli aromi. Le vinificazioni sono effettuate separatamente per ciascuna parcella, in una micro-cantina allestita in fondo al giardino di Maxime, in attesa della costruzione di una cantina definitiva. L'affinamento, che dura 24 mesi in barriques, è condotto con un intervento minimo, utilizzando lo zolfo con parsimonia per lasciare esprimere il terroir. Questo processo meticoloso dà vita a vini voluttuosi, dagli aromi intensi di frutti neri, spezie e garrigue, con una struttura fine e una freschezza notevole, degna dei grandi vini gastronomici della Linguadoca.

Le cuvée del Domaine Maxime Renaudin

Il Domaine Maxime Renaudin propone due cuvée d'eccezione, entrambe sotto la denominazione IGP Pays d'Hérault, che riflettono il savoir-faire e la visione di questo giovane vigneron.

Cuvée Assemblage 

Questo vino rosso di punta è un assemblaggio armonioso di 40% syrah, 40% carignan e 20% grenache. Ottenuto da una vendemmia manuale diraspata, ogni vitigno viene vinificato e affinato separatamente per 24 mesi in botti prima di un assemblaggio finale appena prima dell'imbottigliamento. Questo vino conquista per il suo profilo intenso di frutti neri (ribes nero, mora), le sue note speziate e il suo tocco di garrigue meridionale. Rotondo, equilibrato e finemente strutturato, è ideale con un cacciagione da piuma, un agnello alle erbe o formaggi stagionati. Con una produzione limitata a 2500 bottiglie all'anno, questa cuvée è un vero gioiello, da conservare 8-12 anni per un piacere ottimale.

Cuvée Carignan 100%

 Introdotta a partire dall'annata 2021, questa cuvée mette in risalto il carignan, vitigno emblematico della Linguadoca. Vinificata e affinata per 24 mesi in barriques, offre un'espressione pura e potente del terroir di Jonquières. I suoi aromi concentrati di frutti rossi e neri, associati a una struttura elegante e a una freschezza persistente, ne fanno un vino raro e ambito. Disponibile in esclusiva presso alcune enoteche, questa micro-produzione è una pepita da scoprire per gli amatori di vini autentici.

Il Domaine Maxime Renaudin è un indirizzo imprescindibile per gli amatori di vini della Linguadoca in cerca di autenticità ed eccellenza. Con le sue cuvée rare e curate, Maxime Renaudin perpetua l'eredità del suo mentore tracciando al contempo la propria strada, quella di un vigneron appassionato e visionario. Ordinate subito queste cuvée uniche e scoprite il futuro grande della Linguadoca al miglior prezzo!

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