Cosse Maisonneuve

 ¡Un gran domaine en Cahors en el Suroeste! 

Domaine Cosse-Maisonneuve: compra al mejor precio

El domaine Cosse-Maisonneuve está situado en el departamento del Lot, en Lacapelle-Cabanac (entre Villeneuve-sur-Lot y Cahors). El domaine fue creado en 1999 por Matthieu Cosse y Catherine Maisonneuve, cuando compraron las viñas iniciales y las fueron ampliando hasta alcanzar 28 hectáreas, compuestas en un 80% de Malbec y en un 20% de Cabernet Franc.

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Cosse Maisonneuve Cahors Le Combal 2021

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Suroeste | Cahors

Cosse Maisonneuve Cahors Les Laquets 2018

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Cosse Maisonneuve Cahors Marguerite 2019
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Suroeste | Cahors

Cosse Maisonneuve Cahors Marguerite 2019

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Cosse Maisonneuve Cahors La Fage 2020
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Tinto
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Suroeste | Cahors

Cosse Maisonneuve Cahors La Fage 2020

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Cosse Maisonneuve Cahors Laquets 2021
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Cosse Maisonneuve Cahors Laquets 2021

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Cosse Maisonneuve Cahors Le Combal 2021 Magnum
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Suroeste | Cahors

Cosse Maisonneuve Cahors Le Combal 2021 Magnum

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Cosse Maisonneuve Cahors Le Sid 2021
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Suroeste | Cahors

Cosse Maisonneuve Cahors Le Sid 2021

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Cosse Maisonneuve Cahors Marguerite 2022
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Suroeste | Cahors

Cosse Maisonneuve Cahors Marguerite 2022

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Cosse Maisonneuve Cheval en Tête 2024 Blanco
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Suroeste | Vino de Francia

Cosse Maisonneuve Cheval en Tête 2024 Blanc

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Desde hace más de 10 años, el domaine es uno de los referentes de la denominación Cahors y produce vinos en biodinámica desde 2004. Aunque no son originarios de la región, Matthieu es enólogo titulado por el Instituto de Enología de Burdeos y Catherine es titular de un BTS en viticultura y enología. También tienen un evidente talento para identificar las parcelas excepcionales y producir magníficos Cahors. El terroir muy particular denominado siderolitico (rico en mineral de hierro) ha dado su nombre a una de las cuvées.

« Le Sid « 2015 presenta una nariz intensa y compleja de aromas de violeta, grosella negra y regaliz, un paladar denso y rico con una ligera nota de madera. Se aconseja decantar el vino, que acompañará a la perfección las carnes rojas con boletus y la caza, el pato asado y las trufas.

La Cuvée de Cahors « La Fage », muy bien valorada por la crítica, procede de un suelo arcillo-gravoso de la « tercera terraza » de la denominación, es decir, de tierras de altura. La parcela cuenta con aproximadamente 5 hectáreas de viñas cuya edad media supera los 30 años. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable y la crianza es de 14 meses en barricas de un año. El vino presenta una nariz de tinta y café, un paladar de frutos negros, acompañado de taninos aterciopelados y distinguidos, con cuerpo pero bien equilibrados, con buena tensión en el final. Un vino muy bello que se conservará 5 años.

El Cahors « Les Laquets » es una cuvée procedente de una parcela de 5,5 hectáreas con más de 45 años de antigüedad sobre un suelo de arcilla roja a base de caliza fisurada. Es 100% Malbec, producido con bajos rendimientos (30 hl/ha), vinificado en racimos enteros con varios pigeages manuales y criado durante cerca de 2 años en barricas nuevas y de un año. La nariz es rica en frutos negros y el paladar está lleno de moras, cerezas negras y arándanos, con una materia sedosa incomparable y taninos acariciadores, terminando con sabores intensos y profundos de mentol y regaliz. Por supuesto, se aconseja dejar envejecer el vino durante al menos 6 a 7 años para que alcance su plenitud.

Por último, el Cahors « La Marguerite », que debutó con la añada 2011, produce aproximadamente 2 000 botellas al año a partir de una pequeña parcela de viñas relativamente antiguas de poco más de 15 años. El vino es cautivador, extremadamente sedoso, increíblemente poderoso y notablemente concentrado, pero sobre todo lleno de finura. Una maravilla de pureza de fruta (arándano, mora, regaliz), dotado de un potencial de envejecimiento probable de 15 años o más... para los amantes de las emociones fuertes.

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